Boulettes de Viande Pistache-Dinde à la Sauce à l'Orange
Boulettes de viande Pistache-Dinde à la sauce à l'orange est un hor d'oeuvre qui sert 54. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 43 calories par jour. Pour 25 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Un mélange de miel, de fécule de maïs, de vin blanc et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 10%. Ce score est plutôt mauvais. Boulettes de Viande à l'Orange de Dinde, Boulettes de Viande à l'Orange de Dinde, et Boulettes de Dinde Parfumées à l'Orange et à la Cardamome sont très similaires à cette recette.
Instructions
Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients.
Ajouter la dinde et la saucisse; mélanger légèrement mais soigneusement. Façonner en 1 pouce. balle.
Placer les boulettes de viande sur des grilles graissées dans des moules peu profonds.
Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Dans une grande poêle, chauffer le beurre et l'huile à feu moyen.
Ajouter le poivron rouge et les flocons de piment; cuire et remuer 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le poivron rouge soit tendre.
Ajouter le vin; cuire 1 minute de plus.
Dans un petit bol, fouetter la fécule de maïs, le jus d'orange, le bouillon, le miel et le zeste d'orange jusqu'à homogénéité. Incorporer à la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le basilic et les boulettes de viande.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Des antipasti au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La bouteille éblouissante Le Grand Courtage Rosé Brut avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.
![Bouteille Éblouissante Le Grand Courtage Rose Brut]()
Bouteille Éblouissante Le Grand Courtage Rose Brut
Des arômes vifs et des saveurs de fraise fraîche et de framboise se combinent avec des notes de lilas et de violette. En bouche, un équilibre délicat de sécheresse et d'acidité persiste avec des saveurs de baies sauvages et de grenade aux côtés de douces notes florales. Ce Brut Rosé complète une large gamme d'aliments, du salé au sucré. Essayez-le avec des plats asiatiques épicés, risotto, BARBECUE, bœuf, agneau, canard, poulet, prosciutto, fruits de mer, pizza, fromage à pâte molle (comme le brie ou la chèvre), gâteau au fromage, crème brûlée, sablé aux fraises et tarte aux baies. Mélangez avec du jus de pamplemousse frais pour une boisson rafraîchissante pour le brunch, ou ajoutez un flotteur à un cocktail à base de gin.L'assemblage: Le Chardonnay apporte profondeur et structure, tandis que l'Ugni Blanc offre une acidité et une fraîcheur naturelles. Le Gamay léger confère une expression fruitée vibrante et une texture onctueuse. Les raisins proviennent de terroirs de qualité en France, tels que la Bourgogne et le Beaujolais.