Boeuf Mexicain à la Mijoteuse Avec Crème au Citron Vert et Haricots Pinto

Name: Boeuf Mexicain à la Mijoteuse Avec Crème au Citron Vert et Haricots Pinto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) papier noir fraîchement moulu, au goût; 3 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates entières, de préférence San Marzano, écrasées à la main; 1 kilogramme rôti de fond désossé rond ou de mandrin (en une seule pièce entière); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots pinto séchés, bien rincés et cueillis; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Tortillas à la farine; 2 (hiver) feuilles de coriandre fraîche hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gousses dail, hachées (environ; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de 1 citron vert entier; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de boeuf à faible teneur en sodium, plus au besoin; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gros oignon, haché (environ; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure, de préférence la crème mexicaine; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tequila; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Bœuf mexicain à la mijoteuse Avec de la crème de citron vert et des haricots Pinto. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,95 per par portion, cette recette couvertures 45% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 57g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 781 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de bœuf, des tortillas à la farine, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Essayer Chili de Boeuf à la Mijoteuse avec Crème au Citron Vert, Haricots Pinto BBQ à la Mijoteuse, et Haricots Pinto à Mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Placer la viande dans la mijoteuse et ajouter l'ail, l'oignon, les jalapenos, les haricots, les tomates, la poudre de piment, le cumin, les feuilles de laurier, la sauce Worcestershire, le vinaigre, le bouillon de bœuf et la tequila. Assaisonner avec environ une cuillère à café de sel. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le bœuf soit tendre et que les haricots soient cuits, 8 à 10 heures, en ajoutant du bouillon supplémentaire au besoin pour que les haricots soient saturés et immergés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Poudre De Chili

Laurier

Bouillon De Boeuf

Piment Jalapeno

Tomate

Tequila

Vinaigre

Ail

Haricot

Bouillon

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Boeuf

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Mélanger la crème sure avec le jus de citron vert et la coriandre dans un petit bol. Lorsque les haricots sont tendres et que le rôti en pot donne à une fourchette, goûtez et ajustez les assaisonnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Assaisonnement

Sure

Rôti En Pot

Coriandre

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Bol

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Servir la viande et les haricots avec des tortillas chaudes et de la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches épaisses De Cornichon à L'aneth

Haricot

Crème Mexicaine

Viande

Equipement

Mijoteuse

Bol

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

papier noir fraîchement moulu, au goût 3

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 794Noix de toute sorte (hachées)

tomates entières, de préférence San Marzano, écrasées à la main 1kilogramme

rôti de fond désossé rond ou de mandrin (en une seule pièce entière)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots pinto séchés, bien rincés et cueillis 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Tortillas à la farine 2(hiver)

feuilles de coriandre fraîche hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gousses d'ail, hachées (environ 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin moulu 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de 1 citron vert entier 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de boeuf à faible teneur en sodium, plus au besoin 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

gros oignon, haché (environ 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure, de préférence la crème mexicaine 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tequila 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pouvez essayer est Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.