Biscuits à la mélasse avec un coup de pied
La recette Biscuits à la mélasse avec un coup de pied peut être préparée en 50 minutes environ . Ce dessert contient 41 calories , 0 g de protéines et 2 g de matières grasses par portion. Cette recette lacto ovo végétarienne sert 96 personnes et coûte 5 cents par portion . 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Taste of Home nécessite du sucre, de la mélasse, du sel et de la racine de gingembre. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 7 % , ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : 10 jours de biscuits : biscuits moelleux à la mélasse , biscuits à la mélasse et biscuits à la mélasse .
Instructions
Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer la mélasse, l'œuf et le gingembre.
Mélanger la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, les clous de girofle, le poivre de Cayenne, le sel, la muscade, le poivre blanc, la cardamome et la coriandre ; ajouter progressivement au mélange crémeux et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
Rouler en 1/2 po. des balles; rouler dans le sucre turbinado.
Placer à 3 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Laisser refroidir pendant 2 minutes avant de retirer des moules sur des grilles. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco
Le Sherry à la crème, le Madère et le Prosecco sont d'excellents choix pour les cookies. Le Prosecco pétillant et sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés et les notes de noisette de Madère s'accordent parfaitement avec les biscuits aux noix. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Solera Cream Sherry. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.
NV Solera Crème Xérès
Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.