Biscuits aux Pépites de Chocolat Minces et Croustillants

Name: Biscuits aux Pépites de Chocolat Minces et Croustillants
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 454 Noix de toute sorte (hachées) chocolat noir ou pépites de chocolat; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair emballé; 2 (peut être ou écrémé) sel de table; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (3 1/2 bâtonnets) beurre non salé, température ambiante; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine blanche; 3 oeufs entiers

Les biscuits aux pépites de Chocolat minces et croustillants nécessitent environ 1 heure et 25 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 260 calories par jour. Cette recette sert 36 personnes. Pour 34 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Plusieurs personnes ont vraiment aimé ce dessert. Cette recette de Foodnetwork nécessite du sel de table, de la farine, du sucre cristallisé et des œufs. 408 personnes ont été impressionnées par cette recette. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 16%. Essayez Biscuits aux Pépites de Chocolat Minces et Croustillants, Biscuits aux Pépites de Chocolat Minces et Croustillants, et Biscuits aux Pépites De Chocolat Plus Fins et Croustillants pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 375 degrés F. Tapisser les plaques à biscuits de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Dans un batteur sur socle, crémer la cassonade, le beurre et le sucre granulé jusqu'à ce qu'ils soient pâles et mousseux, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

Soda Crème Diététique

2 Olives Farcies Au Piment

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

Ajouter les œufs un à la fois jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Incorporer 1/3 tasse d'eau et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel D'agrumes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Dans un autre bol, fouetter la farine, le sel et le bicarbonate de soude et les ajouter au mélange de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger à feu doux jusqu'à ce que le mélange de farine soit incorporé, puis incorporer les morceaux de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Cuisine Professionnelle Lorann®

Prélever la pâte sur la plaque à biscuits préparée et congeler pendant une heure. Les biscuits se répandront, alors limitez 4 biscuits pour chaque plaque à biscuits pour laisser suffisamment de place.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 15 à 20 minutes, en tournant les plateaux à mi-cuisson.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer du four et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirez les biscuits avec une spatule plate pour éviter qu'ils ne se cassent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Equipement

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 454Noix de toute sorte (hachées)

chocolat noir ou pépites de chocolat 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun clair emballé 2(peut être ou écrémé)

sel de table 4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(3 1/2 bâtonnets) beurre non salé, température ambiante 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 5326 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine blanche 3

oeufs entiers

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Madère et le Prosecco sont mes meilleurs choix pour les biscuits aux pépites de chocolat. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "