Biscuits au Chocolat à la Menthe

Name: Biscuits au Chocolat à la Menthe
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat semi-sucrées; 2 oeuf; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 36 bonbons de gaufrettes au chocolat et à la menthe (comme les menthes des Andes)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les biscuits au chocolat à la menthe. Cette recette fait 40 portions avec 146 calories, 2g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 17 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Ma dépendance à la pâtisserie nécessite du beurre, du sel, du bicarbonate de soude et des pépites de chocolat semi-sucrées. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. 36 personnes ont été impressionnées par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires sont Biscuits au Chocolat à la Menthe et à l'Avocat + 5 Biscuits de Vacances Sains, Biscuits au Chocolat et à la Menthe (Biscuits des Andes), et Biscuits au Chocolat Et à la Menthe.

Instructions

Dans une grande casserole à feu doux, cuire le beurre, le sucre et l'eau jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les pépites de chocolat et remuer jusqu'à ce qu'elles soient partiellement fondues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Retirer du feu et continuer à remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Verser dans un grand bol et laisser reposer 10 minutes pour refroidir légèrement.

Matériel que vous utiliserez

Bol

À grande vitesse, incorporer les œufs, un à la fois dans le mélange de chocolat. Réduire la vitesse à basse vitesse et ajouter les ingrédients secs, en battant jusqu'à homogénéité. Refroidir la pâte environ 1 heure.Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Pâte

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Four

Rouler la pâte en boules (j'ai utilisé ma cuillère à biscuits de 1 To pour mesurer) et la placer sur une plaque à biscuits non graissée distante d'environ 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four 8-10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant que les biscuits cuisent, déballez les menthes et divisez-les en deux. Lorsque les biscuits sortent du four, mettez 1/2 menthe sur chaque biscuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Menthe

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer la menthe jusqu'à 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit fondue, puis étaler la menthe sur le biscuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Propager

Menthe

Equipement

Ingrédients

Portion:

1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 olives farcies au piment 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 2(hiver)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat semi-sucrées 2

oeuf 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 36

bonbons de gaufrettes au chocolat et à la menthe (comme les menthes des Andes)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Des biscuits au chocolat au menu ? Essayez de l'associer au Xérès à la crème, au Madère et au Prosecco. Le Prosecco pétillant sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés, et les notes de noisette de madère correspondent parfaitement aux biscuits aux noix. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.