Biryani aux Crevettes

Name: Biryani aux Crevettes
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 1 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate bouillon de poulet; 2 bâtons de cannelle; 1 1 livre de courgettes, garam masala; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâte dail au gingembre; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 4 graines de cardamome entières; 255 Noix de toute sorte (hachées) crevettes tigrées pelées et déveinées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc non cuit

Biryani aux crevettes est un sans gluten et pescatarien recette avec 2 portions. Pour 4,4 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 846 calories, 29g de protéines, et 33g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, de la pâte d'ail au gingembre, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le yogourt nature, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Sain à la Pêche De 5 Minutes en dessert. 94 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cette recette est typique de la cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 66%. Des recettes similaires sont Biryani Aux Crevettes (Crevettes Au Riz Indien Aromatique et Aromatisé), qabooli biryani ou qubooli biryani | chana dal biryani, et biryani au poulet andhra - biryani rapide au yaourt.

Instructions

Placer le riz avec suffisamment d'eau pour couvrir dans un petit bol. Faire tremper le riz pendant 2 heures; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger les crevettes, la pâte d'ail au gingembre, le garam masala, le poivre noir, les clous de girofle, les graines de cardamome, les bâtons de cannelle, le sel, le yogourt et l'huile dans un bol allant au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Cuire au micro-ondes à feu vif jusqu'à ce que les crevettes soient rose vif à l'extérieur et que la viande ne soit plus transparente au centre, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'ail Au Gingembre

Bâton De Cannelle

Graines De Cardamome

Poivre Noir

Garam Masala

Girofle

Crevette

Yogourt

Viande

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Retirer les crevettes du curry et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Poudre De Curry

Incorporer le riz, l'eau et le bouillon de poulet au curry et bien mélanger. Cuire au micro-ondes à feu vif jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Poudre De Curry

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Incorporer les crevettes; remettre au micro-ondes et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées, environ 5 minutes. Jeter le bâton de cannelle, les clous de girofle et les graines de cardamome avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cardamome

Bâton De Cannelle

Girofle

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Equipement

Bol

Micro-ondes

Ingrédients

Portion:

21 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate

bouillon de poulet 2

bâtons de cannelle 11 livre de courgettes,

garam masala 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pâte d'ail au gingembre 11 livre de courgettes,

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel au goût 4

graines de cardamome entières 255Noix de toute sorte (hachées)

crevettes tigrées pelées et déveinées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc non cuit

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Gris enragé. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.