Bibimbap Facile

Name: Bibimbap Facile
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 2 à 3 carottes, râpées; 4 oeuf; 2 girofle ail, haché finement; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz au jasmin non cuit; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles dépinards frais ou épinards coupés congelés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce Sriracha au goût; 631 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 poivron jaune, coupé en juliennes

La recette Easy Bibimbap est prête en environ 30 minutes et est certainement un grand sans gluten, sans produits laitiers et végétarien option pour les amateurs de cuisine coréenne. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 343 calories, 11g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez 3 carottes, du poivron, des épinards coupés en feuilles et quelques autres ingrédients à portée de main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est bon. Essayer Coréen facile: Bibimbap, Bibimbap, et Bibimbap pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, faire chauffer le riz et 2 2/3 tasses d'eau à ébullition; réduire le feu à feu doux. Couvrir; laisser mijoter de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Dans une petite poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les épinards et l'ail; cuire environ 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que l'ail soit tendre et que les épinards soient flétris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Ail

Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer de 2 à 3 pouces d'eau jusqu'à ébullition; réduire le feu pour que l'eau frémisse. Casser les œufs froids, un à la fois, dans une tasse à crème anglaise ou un petit bol en verre. En tenant la tasse près de la surface de l'eau, faites glisser délicatement l'œuf dans l'eau. Cuire à découvert de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les blancs et les jaunes soient fermes et non coulants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Eau

Jaune D'oeuf

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Retirer les œufs avec une cuillère à fente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Riz cuit à la fourchette. Répartir le riz uniformément dans 4 bols de service individuels. Garnir chacun de carottes, de poivron, d'épinards sautés et de 1 œuf poché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Riz

Oeuf Poché

Carotte

épinard

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser de sauce Sriracha. Remuez vigoureusement pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sriracha

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

à 3 carottes, râpées 4

oeuf 2girofle

ail, haché finement 3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz au jasmin non cuit 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles d'épinards frais ou épinards coupés congelés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce Sriracha au goût 6316 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1

poivron jaune, coupé en juliennes

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Essay Chenin Blanc. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 9 dollars.