Betteraves et Farro aux Amandes Fumées

Name: Betteraves et Farro aux Amandes Fumées
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse damandes fumées, hachées grossièrement; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 onces de roquette en vrac); 1 kilogramme betteraves; combinaison or et rouge (6 moyennes); 3 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farro séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 5 (hiver) huile dolive extra vierge; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Betteraves et Farro aux amandes fumées pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette végétarienne et sans produits laitiers sert 8 personnes et coûte 1,61 per par portion. Une portion contient 343 calories, 9g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de sel, de roquette, de vinaigre de cidre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Salade Farro au Poulet, Betteraves et Brocoli, Salade Farro Aux Betteraves, Oignons Et Feta, et Bols de Repas Farro aux Betteraves Rôties pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Disposer les betteraves en une seule couche dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces. Couvrir hermétiquement le plat de papier d'aluminium et rôtir les betteraves jusqu'à tendreté (1 à 1 1/4 heures). Une fois assez frais pour manipuler, retirer la peau et couper chacune en 6 à 8 quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Pendant que les betteraves rôtissent, couvrir le farro d'eau froide dans un bol et laisser tremper 30 minutes; égoutter en jetant de l'eau. Porter le farro, 4 tasses d'eau et 1/4 cuillère à café de sel à ébullition dans une casserole moyenne (2 à 3 pintes); réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, jusqu'à tendreté (15 à 20 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Farro

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Drain.

Fouetter ensemble le vinaigre, le miel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient combinés; ajouter l'huile dans un filet, en fouettant pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Poivrer

Miel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Transférer le farro dans un grand bol. Incorporer la moitié de la vinaigrette dans le farro chaud; ajouter les betteraves, la roquette, les amandes et le reste de la vinaigrette, et remuer doucement pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette