Benoît Sud-Ouest

Name: Benoît Sud-Ouest
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 0 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 3 jaunes doeufs; 8 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 4 Muffins anglais, coupés en 1/2 et grillés; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante poivrons verts, dés moyens; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Jus de citron; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 5 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre rouges, pelées, dés moyens; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 3 (hiver) assaisonnement tout usage naturel; 8 tranches 1-3/4 tasse de choucroute, rincée et bien égouttée; 227 Noix de toute sorte (hachées) beurre non salé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude; 1 1 livre de courgettes, vinaigre blanc; 454 Noix de toute sorte (hachées) Chorizo mexicain ou saucisse italienne douce et épicée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de repas du matin, alors essayez Southwestern Benedict. Pour 2,64 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 71g de matières grasses, et un total de 1045 calories. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes de terre, du jus de citron, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Essayer Oeufs Bénédictine du Sud-Ouest, Œufs Bénédicte Tex-Mex : Un Brunch de La Fête Des Mères à la Sauce Sud-Ouest, et Oeufs Bénédictine du Sud-Ouest avec Tartinade de Haricots Noirs, Avocat et Salsa pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante avant de commencer. Dans un grand bol, déposer les pommes de terre, l'huile d'olive, l'assaisonnement tout usage et le poivron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés, puis ajouter du sel, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(gros Tube)

Transférer les pommes de terre dans un plat allant au four et les placer au four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pendant que les pommes de terre sont au four, faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ajouter le chorizo mexicain et faire sauter jusqu'à ce qu'il se sépare et ait une consistance émiettée, environ 8 minutes. Puis mettez de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Placez un bol en acier inoxydable sur une casserole avec de l'eau à peine frémissante. Le bol doit s'adapter au pot mais toucher à peine l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Placer le beurre dans le bol et fouetter jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Pour Badigeonner Et Frire

Ajouter les jaunes d'œufs, 1 à la fois, et fouetter jusqu'à ce que chacun soit incorporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Variétés De Champignons

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter la poudre de cayenne, la poudre de piment, le jus de citron et le sel et le poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Ajouter quelques gouttes d'eau pour ajuster la consistance, puis mettre la sauce de côté, hors du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Pour pocher les œufs, dans la même casserole avec l'eau frémissante, ajoutez une cuillère à café de vinaigre blanc. Cassez les œufs très soigneusement et placez 1 par 1 dans l'eau pendant environ 50 secondes à 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Blanc Distillé

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(Keebler)

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Lorsque vos œufs sont pochés, vous êtes prêt à servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Keebler)

Déposer 2 moitiés de muffins anglais dans une assiette, puis superposer les ingrédients suivants : chorizo, pommes de terre rôties, tomates tranchées et œufs pochés. Garnir chaque œuf de sauce hollandaise et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Hollandaise

Pommes De Terre Rôties

½ Cuillères à Café De Sel

Oeuf Poché

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

(Keebler)

Cette recette a été fournie par des chefs professionnels et a été réduite d'une recette en vrac fournie par un restaurant. Les cuisiniers du Food Network n'ont pas testé cette recette, dans les proportions indiquées, et nous ne pouvons donc pas faire de représentation quant aux résultats.