Beignets de Couscous avec Salsa de Maïs Frais et de Tomates
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez des Beignets de Couscous avec du Maïs frais et du Salsan de tomates. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 368 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,56 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de tomates, de coriandre, de saucisse de porc et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le couscous, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse de Couscous à la Mangue en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si spectaculaire score spoonaculaire de 35%. Des recettes similaires sont Beignets de Couscous avec Salsa de Maïs Frais et de Tomates, Beignets de Maïs Frais et de Tomates, et Beignets de Maïs avec Salsa à la Tomate et à l'Avocat.
Instructions
1
Dans un bol moyen, mélanger les tomates, le maïs, la moitié de la coriandre, l'oignon, le jus de citron vert, 1/4 cuillère à café de cumin, le ketchup et le sel. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron Vert
Coriandre
Tomate
Céréales Crispix, écrasées
¼ Cuillère à Café D'origan
Oignon
Maïs
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
2
Préparer les beignets: Dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, mélanger le bouillon, la poudre de piment, le beurre et le reste du sel. Porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De Chili
Beurre
Bouillon
Sel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
3
Ajouter le couscous dans un ruisseau. Remuez une fois. Couvrir et retirer du feu. Réserver jusqu'à ce que le couscous soit tendre, 12 à 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée
4
Transférer dans un bol moyen et mélanger avec l'œuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oeuf
Matériel que vous utiliserez
Bol
5
Préchauffez le four à 200 degrés F. Dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé, versez l'huile végétale à une profondeur de 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile Végétale
Matériel que vous utiliserez
Poêle
Four
6
Chauffer jusqu'à ce qu'une pincée de couscous grésille instantanément.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée
7
Déposer le mélange de couscous, par incréments de 1/3 tasse, dans la poêle. Avec une spatule, aplatir en croquettes de 3 à 3 1/2 pouces de diamètre. Faire frire jusqu'à coloration dorée, 6 à 8 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée
Matériel que vous utiliserez
Poêle
Spatule
8
Transférer dans une assiette avec des serviettes en papier pour égoutter. Garder au chaud au four.
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
Four
9
Dans une autre poêle moyenne à feu moyen, cuire la saucisse en la brisant à la fourchette, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, 6 à 8 minutes. Avec la spatule, transférer la viande dans une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Saucisse
Viande
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
Poêle
Spatule
10
Déposer une partie de la salsa sur 4 assiettes individuelles. Placez un beignet au centre de chaque assiette. Garnir de portions égales de saucisse et de salsa supplémentaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Saucisse
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
11
Garnir du reste des feuilles de coriandre et servir.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Francis Ford Coppolan Oregon avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.