Beignets au Beurre d'Arachide avec Bananes Caramélisées et Glace au Caramel Amer

Name: Beignets au Beurre d'Arachide avec Bananes Caramélisées et Glace au Caramel Amer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisine Professionnelle Lorann®; 3 tranches bananes, coupées en diagonale en tranches de 1/3 de pouce dépaisseur; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola (pour la friture); 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème Glacée Au Caramel Amer; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement club soda; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sirop de maïs léger; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre darachide crémeux; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun foncé (emballé); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rhum noir; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Arachide achetée cassante, hachée; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre en poudre; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 340 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer (non sucré) ou demi-sucré, haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1/2 bâtonnet) beurre non salé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao non sucrée (de préférence Valrhona ou procédé hollandais); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

Les Beignets au Beurre d'arachide avec Bananes Caramélisées et Crème glacée au Caramel Amer pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de condiments. Cette recette fait 10 portions avec 780 calories, 13g de protéines, et 38g de matières grasses chacun. Pour 1,74 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la crème glacée au caramel amer, de la cassonade, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Ce sera un succès à votre Été événement. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 41%, ce plat est solide. Essayer Beignets au Beurre d'Arachide avec Bananes Caramélisées et Glace au Caramel Amer, Crème Glacée au Beurre d'Arachide Double, et Tarte à la Crème Glacée au Beurre d'Arachide sans Produits Laitiers avec Croûte de Biscuits au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Faire mijoter la crème, le sucre et le sirop de maïs dans une casserole moyenne et épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Transférer le mélange dans un bol moyen.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le beurre d'arachide et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Couvrir et laisser refroidir jusqu'à ce que la ganache soit ferme, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

En utilisant 1 cuillère à soupe de ganache de niveau pour chacune, formez des boules de 1 1/4 de pouce.

Déposer sur une plaque à pâtisserie. Congelez les boules de ganache pendant la nuit.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Fouetter la farine, la poudre de cacao, le sucre et le sel dans un grand bol pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le club soda, puis les œufs et le beurre fondu. À l'aide d'un mélangeur électrique, battre jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau Gazeuse

Beurre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Verser suffisamment d'huile dans une grande poêle lourde pour atteindre une profondeur de 1 1/2 pouce; chauffer à 350 ° F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les boules de ganache au beurre d'arachide du congélateur. En travaillant avec quelques boules de ganache à la fois, trempez-les dans la pâte à beignet en enduisant complètement les boules. Soulevez les boules avec une fourchette et glissez-les lentement dans l'huile chaude; faites frire jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et légèrement croustillante, environ 1 1/2 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les beignets sur du papier absorbant pour les égoutter. Garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Plonger