Bar Rayé avec Salsa à la pêche

Name: Bar Rayé avec Salsa à la pêche
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron frais; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham petites feuilles de menthe déchirées; 1 cp. parmesan râpé huile dolive extra vierge; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible pêches finement hachées (environ 2 moyennes); 1 cp. parmesan râpé sel de mer fin; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham échalotes émincées; 680 piment habenero filets de bar rayé; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel de table, divisé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Le bar rayé avec Salsa à la pêche pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 233 calories, 31g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,83 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du sel de table, du sucre, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les pêches, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Facile Comme Une Tarte Aux Pêches en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 58%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Grillades: Bar rayé avec Salsa Rôtie, Bar Rayé avec Salsa Verde et Légumes Rôtis Méditerranéens, et Bar Rayé Avec Salsa Verde Et Légumes Rôtis Méditerranéens.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un plat peu profond, en remuant jusqu'à ce que le sel de mer et le sucre se dissolvent; ajouter le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Pecorino-Romano Fraîchement Râpé, Ou Au Goût

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Bonbons Poulpe Brite

Laisser reposer 20 minutes.

Égoutter; sécher le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Préparer le feu de charbon de bois dans un démarreur de cheminée; laisser brûler les charbons pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les flammes s'éteignent. Versez délicatement les charbons ardents hors du démarreur et empilez-les sur un côté du gril. Enduisez la grille du gril d'un aérosol de cuisson; mettez la grille en place sur les charbons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Mélanger les pêches, les échalotes, le jus et l'huile dans un bol moyen; incorporer 1/8 cuillère à café de sel de table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel De Table

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Saupoudrer uniformément les 1/4 de cuillère à café de sel et de poivre restants sur le poisson. Enduisez légèrement le poisson de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Estragon Facultatif

Bonbons Poulpe Brite

Placer le poisson, côté peau vers le bas, à feu direct sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 2 minutes. Retournez le poisson et déplacez-le à feu indirect; faites-le griller 12 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré. Incorporer la menthe au mélange de pêches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Bonbons Poulpe Brite

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Servir avec du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Equipement

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Cerises Confites Supplémentaires

Ingrédients

Portion:

0cp. légume (c.-à-d. épinards)

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus de citron frais 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

petites feuilles de menthe déchirées 1cp. parmesan râpé

huile d'olive extra vierge 3551 lb de Mafaldi frais si possible

pêches finement hachées (environ 2 moyennes)1cp. parmesan râpé

sel de mer fin 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

échalotes émincées 680piment habenero

filets de bar rayé 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel de table, divisé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est la Cuvaison Pinot Noir. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 29 dollars.