Bananes au Bourbon Foster

Name: Bananes au Bourbon Foster
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) liqueur de banane; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 2 bananes mal mûres, coupées en quartiers; 2 (hiver) beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les bananes Bourbon Foster. Une portion contient 409 calories par jour, 1g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 1,54 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 2 personnes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Cette recette est typique de la cuisine cajun. 5 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Si vous avez de la liqueur de banane, de la muscade, de la cassonade et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 20%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Bananes Foster (bananes Flambées), Bananes Foster, et Bananes Foster.

Instructions

Mettez les bananes dans une poêle épaisse de 10 pouces avec le beurre, la cassonade, la liqueur et la muscade et faites chauffer à feu vif. Une fois que le sucre commence à se dissoudre, commencez à verser la sauce sur les bananes, en les retournant après 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Tranches De Banane Supplémentaires, Facultatif

3/4 Tasse De Yaourt à L'orange

2 Olives Farcies Au Piment

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Retirer du feu lorsque la sauce commence à épaissir et à bouillonner. Versez délicatement le bourbon dans la casserole et allumez-le avec une longue allumette ou un briquet. Continuez à cuire jusqu'à ce que les flammes s'éteignent et que la sauce recouvre le dos d'une cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Servir immédiatement avec de la crème glacée, des gaufres ou des crêpes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Crêpe

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

liqueur de banane 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)1(peut être ou écrémé)

noix de muscade fraîchement râpée 2

bananes mal mûres, coupées en quartiers 2(hiver)

beurre non salé

Vin recommandé: Crème De Xérès, Sauvignon Blanc, Port, Vin Rosé, Muscato Dasti, Albarino

Le Xérès à la crème, le Sauvignon Blanc et le Porto sont mes meilleurs choix pour Bananas Foster. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Solera Cream Sherry. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.