Baies de blé (Épeautre) et Légumes verts: Épeautre et Verdure

Name: Baies de blé (Épeautre) et Légumes verts: Épeautre et Verdure
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kgs tomates entières pelées, écrasées à la main et jus réservés; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante carotte finement râpée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chicorée finement hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible scarole finement hachée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible baies de farro ou de blé entier; 1 Oreos doublement farcis marjolaine fraîche; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de thym fraîches hachées, ou 1 cuillère à soupe séchée; 4 gousses dail émincées; 8 crevettes et veinées Sel casher; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 1 Oignon espagnol, coupé en dés de 1/4 de pouce; 28 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pancetta coupée en lardons; 8 crevettes et veinées Pecorino ou Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, pour la garniture; 8 crevettes et veinées Sel et poivre; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible de leau, et plus au besoin; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes hachées finement

Baies de blé (Farro) et légumes verts: Farro e Verdure est un plat principal pour 8 personnes. Une portion contient 345 calories, 17g de protéines, et 18g de matières grasses. Pour 1,85 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la pancetta, de l'épeautre, du céleri et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 57%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Risotto au Maïs Sucré, Goudan et Farro Plus 15 Farro Supplémentaires Que Vous Aimerez Pour Toujours, Champignons Farro Et Cèpes (farro Con Funghi), et Salade de Baies de Blé et d'Épeautre.

Instructions

Dans une marmite assez grande pour contenir tous les ingrédients, chauffer l'huile à feu moyen-vif et ajouter la pancetta et les oignons. Cuire jusqu'à ce que l'oignon commence à dorer, puis ajouter l'épeautre et remuer pour bien mélanger. Porter 2 tasses d'eau à ébullition et incorporer au mélange d'épeautre. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux; couvrir et cuire très lentement, en ajoutant de l'eau bouillante de temps en temps lorsque le grain commence à absorber l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Rouges Hachés

Oignon

Farro

Grain

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Lorsque les amandes commencent à devenir tendres, ajoutez le céleri, la scarole, la courgette et la chicorée. Incorporer la marjolaine et la sauce tomate et rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le farro soit très tendre et servir immédiatement avec du fromage râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Tomate

Assaisonnement

Endive

Marjolaine

Courgette

Céleri

Fromage

Farro

Dans une casserole de 3 pintes, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter le thym et la carotte et cuire jusqu'à ce que la carotte soit assez tendre, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Thym

Ajouter les tomates et leur jus et porter à ébullition en remuant souvent. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient aussi épais que des céréales chaudes, environ 30 minutes. Assaisonner de sel, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céréales Chaudes

Tomate