Babka au Chocolat

Name: Babka au Chocolat
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquet 1/2 cuillères à café de levure sèche active (environ; 0 (peut être ou écrémé) 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes blanchies; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine à pain, et plus encore pour épousseter; 6 (hiver) sucre de confiserie; 2 (hiver) rhum noir; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 grand oeuf battu; 1 grand jaune dœuf plus 1 œuf entier; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 3 (hiver) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) zeste dorange finement râpé (facultatif); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 170 Noix de toute sorte (hachées) chocolat demi-sucré, haché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 3 (hiver) beurre non salé, à température ambiante; 4 (hiver) beurre non salé, à température ambiante; 4 (hiver) beurre non salé, à température ambiante, et plus pour le brossage; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La babka au chocolat est peut-être le dessert que vous recherchez. Pour 1,25 $par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 8 portions avec 553 calories, 9g de protéines, et 32g de matières grasses chacun. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 12 heures. 1 personne a fait cette recette et la referait. Ce sera un succès à votre Pâques événement. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, du beurre, de la cannelle moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 27%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Babka au Chocolat, Babka au Chocolat, et Babka au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la levure et 2 cuillères à soupe d'eau tiède dans le bol d'un batteur sur socle; réserver jusqu'à consistance mousseuse, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

Matériel que vous utiliserez

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le lait, la crème sure, le jaune d'oeuf et 1/2 tasse de farine; battre avec la palette à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Incorporer graduellement les 1 1/4 tasse de farine restantes, en raclant le bol au besoin, pour former une pâte humide, environ 4 minutes. Augmenter la vitesse à moyen-élevé; ajouter l'œuf entier, le sucre, le sel et la vanille et battre jusqu'à consistance crémeuse, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Variétés De Champignons

Miel D'agrumes

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le beurre, 1 cuillère à soupe à la fois; battre jusqu'à incorporation. La pâte sera très humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Badigeonner un grand bol de beurre; transférer la pâte dans le bol et couvrir d'une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à presque doubler de volume, environ 1 heure et 30 minutes. Remuez la pâte pour la faire tomber; couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 3 heures ou jusqu'à la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Punch

Saupoudrez généreusement une feuille de papier sulfurisé de farine. Tapoter la pâte en un carré sur le parchemin, puis rouler dans un rectangle de 11 par 15 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Transférer la pâte et le parchemin sur une plaque à pâtisserie et badigeonner l'excès de farine. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient assez fermes pour former, 1 à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Pendant ce temps, préparez la garniture: Battez les amandes et le sucre au robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient fins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

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Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Ajouter le beurre, l'œuf, le rhum, la vanille, la cannelle, le zeste d'orange et l'extrait d'amande; pulser jusqu'à consistance lisse. Couvrir et réfrigérer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Noix De Macadamia Moulues

Zeste D'orange

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

Miel D'agrumes

2 Olives Farcies Au Piment

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Miel D'agrumes

Faire le streusel: Écraser le sucre de confiserie, la farine et le beurre dans un bol avec une fourchette pour faire des touffes. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Beurrer un moule à pain de 8 1/2 po sur 4 1/2 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Barre Chocolatée Au Lait, Rasée

Étaler la garniture aux amandes sur la pâte en laissant une bordure de 1 pouce; saupoudrer de chocolat. En partant d'un côté court, utilisez le parchemin pour rouler fermement la pâte, en éliminant l'excès de farine. Pincez les extrémités du rouleau, puis tournez plusieurs fois. Pliez la torsion en deux pour que les extrémités se rejoignent. Tournez à nouveau la pâte pliée et placez-la dans la poêle. Couvrir de papier sulfurisé beurré; laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit gonflé, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

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Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Badigeonner le pain avec l'œuf battu, puis saupoudrer de streusel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Cuire au four jusqu'à ce que le pain soit doré et ressorte lorsqu'il est pressé, 1 heure à 1 heure et 10 minutes. Desserrer avec un couteau, puis laisser refroidir dans la poêle, 1 heure. Démouler sur une grille pour terminer le refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé