Aubergines Rôties

Name: Aubergines Rôties
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 kilogramme bébé ou petites aubergines japonaises (environ; 227 Noix de toute sorte (hachées) Fromage Feta, tranché pour servir; 2 girofle ail, tranché finement; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 citron; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 12 brins origan frais

L'aubergine rôtie est une sans gluten, primal et végétarien recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 423 calories. Pour 2,45 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne mieux comme plat d'accompagnement, et se fait autour 45 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange d'ail, d'origan, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Aubergines Rôties, Aubergines Rôties Avec Sauce Au Yogourt À La Coriandre, et Aubergines en Peluche.

Instructions

Chauffer le four à 450 F. Couper chaque aubergine en deux dans le sens de la longueur, en coupant seulement environ les 3/4 du chemin pour que les moitiés d'aubergines restent attachées au sommet. Disposer les aubergines dans un plat allant au four d'au moins 2 pouces de profondeur, comme une casserole de 9 x 13 pouces. Trancher finement 1 citron. Pressez le jus des 2 citrons restants. Insérez les tranches de citron dans la fente de chaque aubergine, puis pressez un peu d'ail et d'origan dans chaque fente. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Aubergine

Origan

Ail

Citron

Jus

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Arroser les aubergines du jus de citron et de l'huile. Couvrir de papier d'aluminium et rôtir, en badigeonnant fréquemment avec le jus du plat, jusqu'à ce que les aubergines soient très tendres, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron