Aubergine Parmesan

Name: Aubergine Parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche (toute saveur); 1 ( aubergines) aubergines, pelées et coupées en tranches de 1/4 po (1 1/2 livres); 170 Cheddar ou fromage Monterey Jack 1/2 tasse de fromage mozzarella réduit en gras râpé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Parmesan finement râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce à spaghetti; 2 (peut être ou écrémé) huile dolive ou végétale

Le parmesan d'aubergine pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion contient 152 calories, 11g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,15 $ par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de chapelure, d'aubergines, de fromage mozzarella et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Frites d'Aubergines Croustillantes au Four avec Sauce à la Marinara (Frites d'Aubergines au Parmesan akan!), Aubergine Parmesan, et Aubergine Parmesan.

Instructions

Réglez la commande du four sur griller. Vaporiser généreusement les deux côtés de chaque tranche d'aubergine avec un spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer sur une grille dans la poêle à griller. Griller avec les dessus de 4 à 5 pouces du feu environ 10 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à tendreté.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Pendant que l'aubergine est grillée, mélanger le parmesan et la chapelure; mélanger avec l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Chapelure

Aubergine

Huile De Cuisson

Chauffer la sauce à spaghetti dans une casserole de 1 litre à feu moyen environ 2 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit bien chauffée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Pour Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; couvrir pour garder au chaud.

Saupoudrer 1 tasse de fromage mozzarella sur les tranches d'aubergines. Déposer le mélange de mie de pain sur le fromage. Griller environ 1 minute ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les miettes soient brunes. Garnir les aubergines de sauce à spaghetti et le reste de 1/2 tasse de fromage mozzarella.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Peut Contenir Des Tomates Italiennes Ou Mexicaines En Dés, égouttées