Almondine de Truite Grillée avec Radicchio et Vinaigrette Orange-Amande

Name: Almondine de Truite Grillée avec Radicchio et Vinaigrette Orange-Amande
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes blanchies grillées finement hachées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola, pour le brossage; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 2 (hiver) persil plat frais haché, plus des feuilles entières, pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, r miel; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge, plus encore pour le brossage; 2 oranges coupées en deux; 2 tête radicchio, coupé en deux; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de truite arc-en-ciel sur la peau, denviron 1/2 pouce dépaisseur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

L'Almondine de truite grillée avec Radicchio et Vinaigrette Orange-Amande pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 6,74 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 564 calories, 39g de protéines, et 38g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et récupérez du vinaigre de vin, du sel et du poivre casher, de la moutarde de dijon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 84%, ce qui est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Almondine de Truite, Almondine de Truite Classique, et Almondine de Truite au Citron.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Faites chauffer un gril à charbon ou à gaz à haute température pour une cuisson directe.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner les côtés coupés des oranges et du radicchio d'un peu d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Radicelles

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Déposer les oranges et le radicchio côté coupé sur le gril et cuire jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés et légèrement ramollis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Radicelles

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer le radicchio dans un plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Radicelles

Presser le jus d'orange dans un bol et incorporer les amandes, le vinaigre, le persil, le miel, la moutarde et le sel et le poivre au goût. Incorporer lentement l'huile d'olive au fouet jusqu'à émulsification.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus D'orange

Huile D'olive

Amandes

Moutarde

Persil

Vinaigre

Miel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Laisser reposer à température ambiante pendant au moins 15 minutes avant de servir.

Badigeonner les filets de truite d'huile de canola et saupoudrer de sel et de poivre des deux côtés. Griller jusqu'à ce qu'il soit doré et légèrement carbonisé des deux côtés et juste cuit, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Filets De Truite