Spaghetti aux moules et au bacon

Name: Spaghetti aux moules et au bacon
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon, coupé en dés; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates entières de San Marzano; 240 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 15 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Mafaldi Frais si possible; 1 gros clou de girofle ail, écrasé; 4 crevettes et veinées Sel casher; 463 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". moules frottées et débardées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 2 échalotes, hachées; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". spaghetti ou bucatini; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé

Les spaghettis aux moules et au bacon sont un plat principal pour 4 personnes. Une portion contient 681 calories , 31 g de protéines et 19 g de matières grasses . Pour 2,65 $ par portion , cette recette couvre 39 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . 14 personnes ont été ravies d'avoir essayé cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Si vous avez du bacon, du beurre, des flocons de piment et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score spectaculaire de 90 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Moules au bouillon de gingembre et de citronnelle , Moules marinées à l'huile et aux herbes et Moules aux tomates et au fenouil .

Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans un faitout ou une poêle profonde à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poire (comme Anjou Ou Bartlett), Finement Hachée

Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

Matériel que vous utiliserez

Garnitures, Facultatives

Généreuses Pincées De Garam Masala

Ajoutez le bacon et les échalotes et faites cuire jusqu'à ce que le bacon commence à dorer, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajoutez le vin et les flocons de piment rouge, augmentez le feu à vif et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement réduits, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajoutez les tomates en les écrasant avec les mains et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles réduisent de moitié, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Ajoutez les pâtes à l'eau bouillante et faites-les cuire comme indiqué sur l'étiquette ; égouttez-les. Empilez le persil, l'ail et 1 cuillère à café de sel sur une planche à découper et utilisez un grand couteau pour les émincer et les écraser ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

2 Oignons Blancs Ou Jaunes Petits à Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Viande Hachée

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

Graines De Citrouille Non Grillées

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Ajoutez les moules à la sauce tomate et remuez pour bien les enrober, puis couvrez. Lorsque les moules s'ouvrent (2 à 6 minutes), utilisez des pinces pour les transférer dans un bol ; jetez celles qui ne s'ouvrent pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement