Coupes Croustillantes de Macaroni au Fromage

Name: Coupes Croustillantes de Macaroni au Fromage
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 12 crevettes et veinées Poivre noir; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". courge musquée, pelée et coupée en cubes de 1 pouce (environ 3 tasses); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail piment chipotle, haché grossièrement; 12 crevettes et veinées Huile de canola, pour arroser; 1 pincée Grand cayenne; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". macaronis au coude à grains entiers, tels que Barilla Plus; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 0 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait à faible teneur en matières grasses (1 pour cent); 1 beurre fondu pain de grains entiers, grillé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar épaule; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan Râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil haché, pour la garniture; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage pecorino râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Cheddar râpé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé

Les coupes croustillantes de Macaroni au fromage prennent environ 1 heure et 25 minutes du début à la fin. Cette recette sert 12 personnes et coûte 48 cents par portion. Une portion contient 367 calories par jour, 9g de protéines, et 21g de matières grasses. Beaucoup de gens ont vraiment aimé cet hor d'oeuvre. Cette recette de Foodnetwork nécessite de la farine, de la poudre d'oignon, du persil et du pain de grains entiers. 247 personnes ont été contentes d'avoir essayé cette recette. C'est un prix très raisonnable recette pour les amateurs de cuisine américaine. Avec une cuillère score de 84%, ce plat est excellent. Des recettes similaires incluent Coupes Croustillantes de Macaroni au Fromage, Coupes de Macaroni au Fromage, et Coupes de Fromage Mac et Brocoli.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: douze ramequins de 6 onces

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Pour la purée de courge musquée: Préchauffer le four à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées Ou Cerises Séchées Hachées, Ou Un Mélange Des Deux

Matériel que vous utiliserez

Et Plus Pour La Garniture (1 Tasse De Caramel, Plus 1 Cuillère à Café De Fleur De Sel)

Étaler la courge sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer d'huile, de sel et de poivre. Rôtir jusqu'à tendreté, 25 minutes; laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Petites Pommes De Terre Yukon Ou Blanches, Coupées En Deux

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Couteau à éplucher

8 Pains Naan Plats, Coupés En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Transférer dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Mesurer 1 1/2 tasse de purée.

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Pour le macaroni au fromage: Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Macaroni Au Fromage

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Égoutter en réservant 1 tasse d'eau pour pâtes et remettre les pâtes cuites dans la marmite dans laquelle elles ont été cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Cuites

Jambon De Parme Ou Pancetta Finement Tranché (mais Non Rasé)

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(65 Biscuits)

Matériel que vous utiliserez

Barres Chacune) Chocolat Noir à 70 % De Cacao, Haché

Saupoudrer de farine et cuire, en remuant constamment, pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avoine (rapide Ou Régulière)

Incorporer le lait en fouettant et laisser mijoter jusqu'à épaississement; ajouter la poudre d'oignon, le sel, la moutarde moulue et le poivre de Cayenne. Incorporer le cheddar, le pecorino et 1 1/2 tasse de purée de courge et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Moutarde

épaule

Pecorino

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Couteau à éplucher

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

(soit Ou Régulier)

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Verser la sauce au fromage dans les pâtes égouttées et bien mélanger. Incorporer lentement l'eau réservée aux pâtes, en mélangeant bien, en utilisant environ 3/4 tasse selon l'onctuosité désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Fromage

Jambon De Parme Ou Pancetta Finement Tranché (mais Non Rasé)

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Vaporiser douze ramequins de 6 onces d'enduit à cuisson antiadhésif; remplir d'environ 3/4 tasse du mélange de pâtes et déposer sur une grande plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spaghetti Multigrains Cuits à Chaud

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Mettre le pain dans un robot culinaire muni d'une lame en acier et pulser jusqu'à ce que le pain soit en fines miettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Fines Tranches De Jambon Entièrement Cuit (environ 3/4 Livre)

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Mélanger la chapelure avec le parmesan et saupoudrer un peu du mélange sur chaque portion de pâtes; arroser chaque portion d'une cuillère à café d'huile de canola.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

Piment Chipotle, Haché Grossièrement

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Cuire au four jusqu'à ce que la croûte devienne dorée et croustillante, 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Paquet De Pâte Feuilletée Surgelée (1 Feuille), Décongelée

Matériel que vous utiliserez

Et Plus Pour La Garniture (1 Tasse De Caramel, Plus 1 Cuillère à Café De Fleur De Sel)

Garnir de persil haché et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Equipement

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Et Plus Pour La Garniture (1 Tasse De Caramel, Plus 1 Cuillère à Café De Fleur De Sel)

Crevettes Sautées

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Gras De Dos De Porc

Barres Chacune) Chocolat Noir à 70 % De Cacao, Haché

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Ingrédients

Portion:

12crevettes et veinées

Poivre noir 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

courge musquée, pelée et coupée en cubes de 1 pouce (environ 3 tasses)12 cuillères à café de poudre d'ail

piment chipotle, haché grossièrement 12crevettes et veinées

Huile de canola, pour arroser 1pincée

Grand cayenne 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

macaronis au coude à grains entiers, tels que Barilla Plus 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 0Morceaux de caramel Heath Bar

moutarde moulue 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2371 lb de Mafaldi frais si possible

lait à faible teneur en matières grasses (1 pour cent)1beurre fondu

pain de grains entiers, grillé 1Morceaux de caramel Heath Bar

épaule 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

parmesan Râpé 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil haché, pour la garniture 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage pecorino râpé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Cheddar râpé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé

Vin recommandé: Lambrusco, Riesling, Chenin Blanc

Macaroni au fromage au menu? Essayez de l'associer avec du Lambrusco, du Riesling et du Chenin Blanc. Avec un macaroni au fromage riche et au fromage, vous voudrez nettoyer le palais avec quelque chose de croquant et d'acide. Nous vous recommandons le Chenin Blanc, le Riesling ou le Lambrusco sec si vous avez envie d'un rouge. Le Cleto Chiarli Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.

Lambrusco di Sorbara Vieille Ville de Modène

Soyeux en bouche, ce vin offre une acidité fraîche et un fruit léger.Un excellent accord avec les pâtes comme les tortellinis, les viandes bouillies et les plats les plus typiques de la cuisine de Modène.