Œufs Brouillés Chiliquiles à la Sauce Tomatillo Rôtie

Œufs Brouillés Chiliquiles à la Sauce Tomatillo Rôtie
Besoin d'un repas du matin sans gluten et végétarien? Les œufs brouillés Chiliquiles à la sauce Tomatillo rôtie pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 82g de matières grasses, et un total de 1106 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,53 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 29 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de miel, de sel et de poivre, de sel et de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est super. Essayer Recette d'Asperges Rôties et d'Œufs Brouillés, Œufs Brouillés et Asperges Rôties sur Levain grillé, et Œufs Brouillés aux Morilles et Sauce à la Crème d'Estragon pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 375 degrés F. Frotter l'huile sur les tomatillos, l'oignon et l'ail avec 3 cuillères à soupe d'huile et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Tomatillos, épluchés, Coupés En DeuxTomatillos, épluchés, Coupés En Deux
AilAil
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Placer dans une rôtissoire et rôtir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés environ 20 à 25 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
3
Placer les tomatillos, les oignons, l'ail, le chipotle, le jus de citron vert et les épinards dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement les 3/4 de tasse d'huile d'olive et assaisonnez avec du miel, du sel et du poivre. Garder au chaud dans un bain marie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Tomatillos, épluchés, Coupés En DeuxTomatillos, épluchés, Coupés En Deux
Huile D'oliveHuile D'olive
Piments ChipotlePiments Chipotle
épinardépinard
AilAil
OignonOignon
MielMiel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
Chaudière DoubleChaudière Double
1
Chauffer l'huile de canola dans une casserole moyenne à 365 degrés F. Faire frire les tortillas, 1 à la fois, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CanolaHuile De Canola
3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Déposer dans une assiette tapissée de papier absorbant et assaisonner légèrement de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
1
Chauffer le beurre à feu doux dans une grande poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les œufs, saler et poivrer, au goût, et cuire lentement jusqu'à ce que des caillés tendres se forment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
OeufOeuf
1
Placez une cuillère à café de crème sure dans 4 grands bols peu profonds pour sécuriser les tortillas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SureSure
3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Placez une tortilla frite sur chaque noisette de crème sure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SureSure
3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché
3
Déposer une partie des œufs et du cheddar sur chaque tortilla et garnir d'une autre tortilla, répéter et garnir d'une autre tortilla. Garnir la tortilla du reste des œufs et du fromage et verser la sauce tomatillo tiède.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomatillos, épluchés, Coupés En DeuxTomatillos, épluchés, Coupés En Deux
3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché
FromageFromage
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
LoucheLouche
4
Garnir de coriandre hachée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 5 m.
Portions4
Score de santé26
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