Les Bucatini alla Matriciana pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,63 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 528 calories, 16g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette pour 6 personnes. Si vous avez de l'oignon, de la pancetta, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 48%. Ce score est solide. Essayer Recette de Bucatini Alla Matriciana, Hôtels proches de la Matriciana, et Bucatini à la Sauce Raie: Bucatini alla Razza pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans une grande casserole à sauce à feu moyen, chauffer l'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)
1-1/4 Tasse De Vin Blanc Ou De Bouillon De Poulet
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De Porc
2
Ajouter l'oignon et la pancetta et cuire lentement, jusqu'à ce que les oignons soient tendres et translucides et que la graisse de pancetta soit rendue.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Généreuses Pincées De Garam Masala
Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
3
Ajouter les tomates, les flocons de piment rouge et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce
2 Livres De Petites Pommes De Terre Yukon Ou Blanches, Coupées En Deux
2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés
4
Faire bouillir une grande casserole d'eau; saler généreusement. Cuire les bucatini jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bucatini
Jambon De Parme Ou Pancetta Finement Tranché (mais Non Rasé)
(soit Ou Régulier)
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De Porc
5
Répartir les pâtes dans 4 bols de pâtes chauffés. Verser un peu de sauce sur le dessus et servir avec du Pecorino Romano râpé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pecorino Romano
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
1-1/4 Tasse De Vin Blanc Ou De Bouillon De Poulet
Matériel que vous utiliserez
1 Petite Aubergine (1 Livre), Pelée Et Coupée En Cubes