Zinfandel - Côtelettes d'Agneau Braisées aux Fruits Secs

Name: Zinfandel - Côtelettes d'Agneau Braisées aux Fruits Secs
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 85 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse dabricots de Californie séchés, coupés en quartiers; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible grand vin rouge confituré, comme le Zinfandel de Californie; 85 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse de cerises séchées; 8 girofle ail coupé en deux; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché coriandre moulue; 4 côtelettes dépaule dagneau (coupées de 1 pouce dépaisseur); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de boeuf à faible teneur en sodium; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 20 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 20 crevettes et veinées Sel; 10 brins thym, plus encore pour la garniture

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor-d'œuvre, alors essayez les côtelettes d'agneau braisées au Zinfandel et aux fruits secs. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 100 calories, 10g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 20 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, de grosses côtelettes d'épaule d'agneau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Essayer Agneau Braisé à la Courge Musquée et aux Fruits Secs, Zinfandel - Gigot d'agneau braisé, et Zinfandel - Gigot d'Agneau Braisé (Mijoteuse) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle profonde, chauffer l'huile d'olive. Assaisonner les côtelettes d'agneau de sel et de poivre et les frotter avec la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Côtelette D'agneau

Coriandre

Huile D'olive

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les côtelettes d'agneau dans la poêle avec les gousses d'ail et 10 brins de thym et cuire à feu vif, en les retournant une fois, jusqu'à ce que les côtelettes d'agneau soient dorées et que les gousses d'ail soient dorées par endroits, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Thym Frais

Côtelette D'agneau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le vin rouge, les cerises séchées et les abricots secs dans la poêle et porter à ébullition. Cuire à feu modéré jusqu'à ce que le vin soit réduit de moitié, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricots Secs

Cerises Séchées

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le bouillon de bœuf et porter à ébullition. Couvrir partiellement et laisser mijoter à feu modérément doux jusqu'à ce que l'agneau soit tendre et que la sauce soit épaisse et brillante, environ 35 minutes; retourner les côtelettes d'agneau une ou deux fois pendant la cuisson. Jeter les brins de thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais

Bouillon De Boeuf