Wraps de Laitue au Steak Épicé

Name: Wraps de Laitue au Steak Épicé
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 grand Feuilles de laitue Boston (environ 2 têtes); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte coupée en bâtonnet; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible concombre anglais coupé en allumettes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre frais pelé râpé; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce soja à faible teneur en sodium; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge émincé; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Pincée de graines de sésame blanches; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce échalotes râpées; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak de surlonge; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sambal oelek (pâte de chili)

Besoin d'un sans gluten et sans produits laitiers? Les wraps de laitue au steak épicé pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,22 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 194 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du steak de surlonge, du sambal oelek, des échalotes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Wraps de Laitue au Steak Sriracha Épicé, Steak + Wraps de Laitue Pastèque, et Wraps de Laitue Fajita au Steak.

Instructions

Placer le steak au congélateur 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Retirer du congélateur; couper le grain en tranches de 1/8 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Mélanger le sucre et les 6 ingrédients suivants (à travers l'huile) dans un grand sac en plastique à fermeture éclair; sceller le sac et agiter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Secouer

Sucre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer 3 cuillères à soupe de marinade et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Ajouter le steak à la marinade dans un sac; sceller et agiter. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Secouer

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Retirer le steak du sac; jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le steak dans la poêle et cuire 1 minute de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Répartir le steak uniformément entre les feuilles de laitue. Garnir chaque feuille de 4 cuillères à café de concombre, 4 cuillères à café d'oignon, 4 cuillères à café de carotte et 2 cuillères à café de coriandre; arroser de 3 cuillères à soupe de marinade réservées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Coriandre

Concombre

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Carotte

Oignon

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Equipement

Sacs Ziploc

Poêle

Ingrédients

Portion:

12grand

Feuilles de laitue Boston (environ 2 têtes)2371 lb de Mafaldi frais si possible

carotte coupée en bâtonnet 2371 lb de Mafaldi frais si possible

concombre anglais coupé en allumettes 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîche 12 cuillères à café de poudre d'ail

gingembre frais pelé râpé 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce soja à faible teneur en sodium 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge émincé 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 2Morceaux de caramel Heath Bar

Pincée de graines de sésame blanches 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

échalotes râpées 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak de surlonge 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sambal oelek (pâte de chili)

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Raymond R Collection. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.