Wontons Verts de Collard Frits

Name: Wontons Verts de Collard Frits
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 70
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 4 (hiver) (1/2 bâtonnet) beurre; 1 grandes touffes les verts de collard; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce piquante (recommandée: Texas Pete); 70 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive, pour arroser; 70 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile darachide, pour la friture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 8 (U-12) crevettes; 1 1 livre de courgettes, bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées; 1 1 livre de courgettes, Assaisonnement maison, plus plus pour lassaisonnement, la recette suit; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sel de table; 454 Noix de toute sorte (hachées) jarrets de jambon, ailes de dinde fumées ou os du cou fumés; 70 wonton wrappers, environ

Les wontons verts de Collard frits pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes d'hor d'oeuvre. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 175 calories. Cette recette sert 70 personnes. Pour 42 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. 60 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Foodnetwork. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat chinois. Un mélange de poudre d'ail, d'huile d'arachide, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 9%, ce qui est améliorable. Essayer Wontons Verts de Collard Frits, Wontons Frits, et Recette de Wontons Frits pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, porter à ébullition 1 1/2 litre d'eau et ajouter la viande, l'assaisonnement maison, le sel assaisonné, la sauce piquante et un filet d'huile d'olive. Couvrir, réduire le feu à moyen et cuire 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Assaisonné

Sauce Piquante

Huile D'olive

Assaisonnement

Eau

Viande

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Pendant ce temps, lavez soigneusement les légumes verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Retirez la tige épaisse qui descend au centre des verts en tenant la tige dans 1 main et en décapant les feuilles de la tige avec votre autre main. Empilez 6 à 8 feuilles les unes sur les autres, enroulez-les et coupez-les en rubans de 1/2 à 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Rouler

Placez les légumes verts dans la casserole avec la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Viande

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter le beurre. Cuire les légumes verts, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les verts soient tendres, environ 45 minutes à 1 heure. Quand ils sont terminés, goûtez et ajustez l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Beurre

Légumes

Retirer les légumes verts à l'aide d'une écumoire et transférer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Retirer le jarret de jambon et le couper en morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jarret De Jambon

Placer dans un bol avec les légumes verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer le fromage à la crème ramolli et le travailler dans le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Préparez un bol d'eau et trempez votre doigt dedans, en le faisant passer le long des coutures du wonton avant d'appuyer pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez une petite cuillerée à thé du mélange vert collard au centre d'une enveloppe de wonton et pliez-la en triangle. Répétez avec les emballages restants.

Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou ciré, recouverte d'une serviette en papier humide, jusqu'à ce qu'elle soit prête à frire.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Chauffer l'huile d'arachide de 3 pouces dans un pot profond et épais à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Faites frire les wontons par lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 à 4 minutes par lot.

Déposer sur du papier absorbant pour égoutter et laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Mélanger les ingrédients et conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 6 mois. Utiliser comme assaisonnement sur la viande et lors de la cuisson des légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Assaisonnement

Viande

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

4(hiver)

(1/2 bâtonnet) beurre 1grandes touffes

les verts de collard 227Noix de toute sorte (hachées)

emballage fromage à la crème, ramolli 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce piquante (recommandée: Texas Pete)70Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive, pour arroser 70Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'arachide, pour la friture 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

8 (U-12) crevettes 11 livre de courgettes,

bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées 11 livre de courgettes,

Assaisonnement maison, plus plus pour l'assaisonnement, la recette suit 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sel de table 454Noix de toute sorte (hachées)

jarrets de jambon, ailes de dinde fumées ou os du cou fumés 70

wonton wrappers, environ

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Lang & Reed Napa Valley avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.