Vivaneau Rouge Veracruzano

Name: Vivaneau Rouge Veracruzano
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre moulu; 4 girofle gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives vertes hachées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron vert, pour servir; 1 grand oignon, émincé finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan frais haché (ou 1 c. à thé séché); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jalapenos marinés hachés; 3 tomates prunes, épépinées et hachées; 680 Noix de toute sorte (hachées) chaque) filets de vivaneau sans peau

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, 30 plats entiers et plat principal pescatarien? Le Veracruzano de vivaneau rouge pourrait être une recette géniale à essayer. Pour 3,24 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 287 calories, 36g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez de l'huile de canolan, du gros sel et du poivre moulu, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gros sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding Au Chocolat Cru Sain en dessert. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Ceviche de Vivaneau Rouge, Crevettes et Pastèque, Oignons Rouges Marinés, et Curry Rouge Thaï aux Légumes.

Instructions

Assaisonner les filets de vivaneau de sel et de poivre. Réduire le feu à moyen; nicher le poisson dans la sauce. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le poisson soit opaque, 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Filets De Vivaneau

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel et poivre moulu 4girofle

gousses d'ail émincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives vertes hachées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de citron vert, pour servir 1grand

oignon, émincé finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

origan frais haché (ou 1 c. à thé séché)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jalapenos marinés hachés 3

tomates prunes, épépinées et hachées 680Noix de toute sorte (hachées)

chaque) filets de vivaneau sans peau

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.