Vivaneau - Gratin de Légumes

Name: Vivaneau - Gratin de Légumes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri émincé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Chablis ou autre vin blanc sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge concassé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Oignon jaune moyen, haché champignons frais tranchés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignons verts émincés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron, divisé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron rouge doux, haché; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de vivaneau rouge; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse de fromage Cheddar râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait écrémé évaporé, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 2 petit courgettes, tranchées finement

Le Gratin de légumes-vivaneau est un pescatarien recette avec 4 portions. Une portion contient 376 calories, 38g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 4,12 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du persil, du chablis et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 87%. Essayer Vivaneau au Mélange de Légumes, Risotto aux Légumes de Printemps avec Vivaneau à Queue Jaune Rôti entier, et Gratin de Jambon et Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez les filets et séchez-les; saupoudrez de 1/4 cuillère à café de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Placer dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger le vin et l'eau; verser sur les filets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Vin

Cuire au four, à découvert, à 400 pendant 12 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Égoutter, verser le liquide dans une mesure en verre; laisser les solides se déposer. Réserver 3/4 tasse de liquide clair.

Enduire une poêle antiadhésive de spray de cuisson; ajouter 1/4 tasse du liquide réservé et 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Jus De Citron

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ajouter les champignons; faire revenir 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ajouter les courgettes et le poivron rouge doux; faire revenir 3 minutes. Incorporer le sel et le reste de 1/4 cuillère à café de poivre noir. Déposer les filets à la cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Poivre Noir

Courgette

Sel

Mélanger 1/4 tasse de liquide réservé, le céleri, les oignons verts et le poivron rouge écrasé dans une casserole. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Oignons Verts

Légume

Céleri

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger 1/4 tasse de lait et de farine, en remuant jusqu'à consistance lisse. Incorporer le reste des 3/4 de tasse de lait et 1/4 de tasse de liquide réservé; incorporer au mélange de céleri. Cuire, en remuant constamment, 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles épaississent légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Farine Tout Usage

Lait

Retirer du feu; incorporer le persil et le reste de 1/2 cuillère à soupe de jus de citron. Déposer les légumes et les filets à la cuillère; saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Légume

Persil

Fromage

Cuire au four à 400 pendant 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre noir fraîchement moulu, divisé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri émincé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Chablis ou autre vin blanc sec 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge concassé 591 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1Oignon jaune moyen, haché

champignons frais tranchés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

oignons verts émincés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus de citron, divisé 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

poivron rouge doux, haché 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de vivaneau rouge 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1/2 tasse de fromage Cheddar râpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

lait écrémé évaporé, divisé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron 2petit

courgettes, tranchées finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pouvez essayer est Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.