Viande Gyroscopique Traditionnelle

Name: Viande Gyroscopique Traditionnelle
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, marjolaine séchée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) agneau moulu; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 1 livre de courgettes, romarin séché moulu; 1 1 livre de courgettes, thym séché moulu; 1 oignon, coupé en morceaux; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 0 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la viande gyroscopique traditionnelle. Une portion contient 622 calories, 39g de protéines, et 49g de matières grasses. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 4 et coûte 2,59 per par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de marjolaine, d'agneau moulu, de poivre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 52%. Des recettes similaires incluent Viande Gyroscopique, Viande Gyroscopique Seitan, et Viande Gyroscopique et Sauce Tzatziki.

Instructions

Placez l'oignon dans un robot culinaire et traitez jusqu'à ce qu'il soit finement haché. Ramassez les oignons au centre d'une serviette, ramassez les extrémités de la serviette et pressez le liquide des oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Placer les oignons dans un bol à mélanger avec l'agneau et le bœuf. Assaisonner avec l'ail, l'origan, le cumin, la marjolaine, le romarin, le thym, le poivre noir et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Marjolaine

Romarin

Origan

Ail

Oignon

¼ Cuillère à Café D'origan

Thym

Boeuf

Agneau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Bien mélanger avec vos mains jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées. Couvrir et réfrigérer 1 à 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer le mélange de viande dans le robot culinaire et pulser pendant environ une minute jusqu'à ce qu'il soit finement haché et que le mélange soit collant. Emballez le mélange de viande dans un moule à pain de 7 x 4 pouces, en vous assurant qu'il n'y a pas de poches d'air. Tapisser une rôtissoire d'un torchon humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Serviettes De Cuisine

Poêle à Rôtir

Moule à Pain

Placez le moule à pain sur la serviette, à l'intérieur de la rôtissoire, et placez-le dans le four préchauffé. Remplissez la rôtissoire d'eau bouillante pour atteindre la moitié des côtés du moule à pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Moule à Pain

Four

Cuire jusqu'à ce que la viande gyroscopique ne soit plus rose au centre et que la température interne enregistre 165 degrés F (75 degrés C) sur un thermomètre à viande, de 45 minutes à 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine