Vacances allemandes Stollen

Name: Vacances allemandes Stollen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 36
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 14 piment habenero paquets chacun) levure sèche active; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) huile de cannelle, facultatif; 397 piment habenero beurre, ramolli, divisé; 150 1 lb de Mafaldi frais si possible each red candied cherries, candied lemon peel and candied orange peel; 120 piment habenero sucre de confiserie; 4 (partiellement & ); 1 kgs farine tout usage; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron râpé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 145 piment habenero 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 Oreos doublement farcis extrait de rhum, facultatif; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 162 piment habenero amandes effilées; 200 piment habenero sucre divisé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Besoin d'un dessert lacto ovo végétarien ? Le Stollen allemand des fêtes pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 282 calories , 5 g de protéines et 12 g de matières grasses . Cette recette en sert 36 personnes. Pour 43 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. Cette recette est typique de la cuisine européenne. Il vous est présenté par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du zeste de citron, des amandes effilées, du beurre et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si étonnant de 20 % . Le Stollen allemand , le Stollen (pain de Noël allemand) et le Holiday Lebkuchen (biscuits aux épices allemands) sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger 3 tasses de farine, 1 tasse de sucre, la levure et le sel. Dans une casserole, faites chauffer le lait et 1-1/2 tasse de beurre à 120°-130°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Sucre Divisé

Bonbons Sauveteurs

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Jambon Entièrement Cuit, Haché

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter aux ingrédients secs; battre jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Incorporer les œufs jusqu'à consistance lisse. Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Sauveteurs

Cerises Confites Supplémentaires

Ajoutez l'extrait d'amande, le zeste de citron et l'extrait de rhum si vous le souhaitez. Incorporer les amandes, les cerises, les zestes de citron et d'orange confits et les raisins secs (la pâte sera légèrement collante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cannelle, Facultatif

Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)

Extrait De Rhum

Poires Bartlett Ou D'Anjou

Cuisson Des Copeaux De Chocolat

2 Paquets (2 Onces Chacun) D'amandes Moulues

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

48 à 56 Bonbons Life Savers

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Retourner sur une surface très farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.

Placer dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double presque, environ 1 1/2 heure.

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Percez la pâte; retourner sur une surface légèrement farinée. Divisez en tiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Punch

Rouler chaque portion en un rouleau de 15 pouces. x 8 pouces. ovale. Faire fondre le reste du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Bonbons Life Savers

Badigeonner chaque ovale d'1 cuillère à soupe de beurre et saupoudrer de 2 cuillères à café du sucre restant. Pliez un côté long de l'ovale jusqu'à 1/2 po du côté opposé; appuyer légèrement sur les bords pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Placer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé ou légèrement graissées. La courbe se termine légèrement. Couvrir et laisser lever 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Cuire au four à 350° pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Badigeonner du reste du beurre fondu; retirer des moules sur des grilles pour laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Mélanger les ingrédients du glaçage; arroser sur le volé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Equipement

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Cerises Confites Supplémentaires

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Ingrédients

Portion:

14piment habenero

paquets chacun) levure sèche active 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

huile de cannelle, facultatif 397piment habenero

beurre, ramolli, divisé 1501 lb de Mafaldi frais si possible

each red candied cherries, candied lemon peel and candied orange peel 120piment habenero

sucre de confiserie 4

(partiellement & )1kgs

farine tout usage 1Oreos doublement farcis

zeste de citron râpé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé 145piment habenero

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)1Oreos doublement farcis

extrait de rhum, facultatif 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 162piment habenero

amandes effilées 200piment habenero

sucre divisé 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Boisson Alcoolisée, Ingrédient, Catégorie De Produits Alimentaires, (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé), 5 Livres De Côtes Courtes Avec Os, Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot, Port, Vin De Dessert, Riesling, 1 Pêche Ou Nectarine Moyenne, Tranchée, Moscato, Type D'élément De Menu, Dornfelder, Muscato Dasti

Stollen fonctionne très bien avec Cream Sherry, Boisson alcoolisée et Ingrédient. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer le NV Solera Cream Sherry. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème Xérès

Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.