Une Bonne Crème Glacée à la Mûre Faite Maison et une histoire de Fermes Biologiques Stehly

Name: Une Bonne Crème Glacée à la Mûre Faite Maison et une histoire de Fermes Biologiques Stehly
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 375 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de lait nous préférons le lait entier; 300 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de sucre; 4 grand Jaunes DOeufs; 5 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cuillère à café dExtrait de Vanille; 375 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de Crème à Fouetter Épaisse; 480 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de mûres en purée * voir note de tête (env. paniers de baies de 4 à 6 oz); 15 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuillère à soupe de Jus de Citron frais

Une bonne Crème Glacée à la Mûre faite Maison et une histoire de fermes biologiques Stehly 2 heures et 45 minutes du début à la fin. Ce dessert a 391 calories, 5g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Pour 1,07 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Un mélange de crème à fouetter épaisse, de jus de citron, de mûres * voir note de tête, et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 98 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il est parfait pour Été. Il vous est apporté par un Couple de Riz Blanc. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien lacto ovo régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est améliorable. Des recettes similaires sont Crème Glacée Maison, Crème glacée au café maison, et Granola à l'érable bio fait maison avec des fruits frais.

Instructions

Mélanger le lait et le sucre dans une casserole et réchauffer doucement à un peu moins d'échaudage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter les jaunes d'œufs et l'extrait de vanille dans un bol moyen. Versez lentement le lait chaud dans les œufs en fouettant constamment. Versez ensuite le mélange œuf / lait dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Jaune D'oeuf

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Bol

Chauffer le mélange lait/œuf à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il enrobe le dos d'une cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Mélanger la purée de mûres et le jus de citron dans un bol moyen. Couvrir avec une passoire et verser le mélange lait / œuf dans le mélange de mûres à travers la passoire pour attraper les morceaux d'œufs en gros. Incorporer la crème épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Jus De Citron

Mûres

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Remuer jusqu'à ce qu'il refroidisse au-dessus d'un bain de glace. Couvrir et bien refroidir au réfrigérateur (au moins quelques heures.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace

Barattez votre machine à crème glacée selon les instructions du fabricant (généralement environ 15 minutes, mais les temps varient en fonction de la machine à crème glacée).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Matériel que vous utiliserez

Machine à Crème Glacée

Equipement

Machine à Crème Glacée

Ingrédients

Portion:

3756 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de lait nous préférons le lait entier 300Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de sucre 4grand

Jaunes D'Oeufs 56 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cuillère à café d'Extrait de Vanille 3756 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de Crème à Fouetter Épaisse 4806 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de mûres en purée * voir note de tête (env. paniers de baies de 4 à 6 oz)156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cuillère à soupe de Jus de Citron frais

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

La crème glacée fonctionne très bien avec le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.