Turquie Pho

Name: Turquie Pho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 1 tas (env. 2 oz.) nouilles au fil de cellophane / haricot (ou assez de nouilles de riz séchées à plat pour en servir 2); 1 1 livre de courgettes, sucre brun, ou plus au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre hachée - pour la garniture (facultatif); 1 Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch); 2 (hiver) graines de coriandre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce de poisson, ou plus au goût; 1 morceau de gingembre de 3 pouces, tranché et fracassé avec le côté du couteau; 1 tas oignons verts (parties supérieures vertes seulement) hachés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou frisé, coupé en bouchées; 1 citron vert, coupé en quartiers; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce chili Sriracha au goût; 227 Noix de toute sorte (hachées) restes de poitrine de dinde, déchiquetés; 1 pinte bouillon de dinde fait maison (ou bouillon de poulet fait maison ou acheté en magasin); 4 anis étoilé entier

Turquie Pho est un sans produits laitiers recette avec 2 portions. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 185 calories. Pour 2,91 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'anis étoilé, de coriandre, de chou frisé et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le gingembre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Gingembre avec Glaçage au Gingembre Cristallisé en dessert. Plusieurs personnes ont vraiment aimé ce plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine vietnamienne. 258 personnes ont essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est super. Des recettes similaires sont Salade de Nouilles au Bœuf Vietnamien: Pho Tron, Turkey Tonnato (Dinde Froide Italienne à la Sauce aux Câpres de Thon), et Bouillon de Dinde Citronnée Maison et Soupe de Nouilles à la Dinde Jalapeno.

Ingrédients

Portion:

1tas

(env. 2 oz.) nouilles au fil de cellophane / haricot (ou assez de nouilles de riz séchées à plat pour en servir 2)11 livre de courgettes,

sucre brun, ou plus au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre hachée - pour la garniture (facultatif)1

Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch)2(hiver)

graines de coriandre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce de poisson, ou plus au goût 1 $morceau de gingembre de 3 pouces, tranché et fracassé avec le côté du couteau$ morceau de gingembre de 3 pouces, tranché et fracassé avec le côté du couteau 1tas

oignons verts (parties supérieures vertes seulement) hachés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chou frisé, coupé en bouchées 1

citron vert, coupé en quartiers 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce chili Sriracha au goût 227Noix de toute sorte (hachées)

restes de poitrine de dinde, déchiquetés 1pinte

bouillon de dinde fait maison (ou bouillon de poulet fait maison ou acheté en magasin)4

anis étoilé entier

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Habit Chenin Blanc. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.