Turquie Milanaise

Name: Turquie Milanaise
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) roquette bébé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola; 454 Noix de toute sorte (hachées) champignons cremini, émincés; 2 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Vin blanc sec; 2 grand oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage bleu émietté ou fromage de chèvre (ou tout reste de bon fromage de votre assiette de fromages des Fêtes); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (hiver) mélasse de grenade; 3 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais fraîchement haché (restes dassaisonnements pour dinde); 1 tranche Restes de poitrine de dinde, coupés en travers en 1/2 pouce dépaisseur; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Restes de sauce à la dinde; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La dinde milanaise pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 4,99 $par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 875 calories, 21g de protéines, et 46g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, du vinaigre de vin, du sel et du poivre, et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 70 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Turquie Milanaise, Escalopes de Dinde Milanaise avec Salade de Cresson, et Risotto à la Milanaise (Risotto alla Milanese) pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'huile dans une grande sauteuse à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le liquide se soit évaporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Ajoutez 1 tasse de sauce à la dinde, du thym et suffisamment de vin pour diluer légèrement. Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Garder au chaud à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à La Dinde

2 Tasses De Gousses D'ail

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Déposer la farine sur une grande assiette et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Cuisine Professionnelle Lorann®

Fouetter ensemble les œufs et 1 cuillère à soupe d'eau dans un bol et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Déposer la chapelure sur une assiette et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Faites chauffer 1/4 tasse d'huile de canola dans une sauteuse à parois mi-hautes jusqu'à ce qu'elle commence tout juste à scintiller. Draguez la poitrine tranchée dans la farine, tapotez l'excédent puis trempez-la dans l'œuf, en laissant l'excès s'égoutter, puis draguez la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Chorizo Mexicain (environ 2 Maillons)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Feuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttées

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Mettre dans l'huile et cuire jusqu'à ce qu'ils soient juste dorés des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Retirer de la poêle et placer sur une assiette tapissée de papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Fouetter ensemble le vinaigre, la mélasse de grenade, la moutarde et le sel et le poivre dans un grand bol. Incorporer lentement l'huile jusqu'à ce qu'elle soit émulsionnée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélasse De Grenade