Truffes Oreo™

Name: Truffes Oreo™
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 72
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme (à partir de deux emballages de 24 oz) enrobage de bonbons à la vanille (écorce damande); 1 paquet biscuits sandwich à la crème au chocolat (1 lb 2 oz); 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat semi-sucrées; 1 (peut être ou écrémé) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les truffes Oreo™ nécessitent environ 1 heure et 45 minutes du début à la fin. Cette recette fait 72 portions avec 129 calories, 1g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 24 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de pépites de chocolat semi-sucrées, d'huile végétale, de fromage à la crème et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par BettyCrocker.com . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 7%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Truffes Oreo, Truffes Oreo, et Truffes Oreo.

Instructions

Tapisser 2 feuilles de biscuits de papier ciré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placez les biscuits dans un grand robot culinaire. Couvrir; traiter avec des impulsions de marche et d'arrêt jusqu'à consistance de miettes fines. Dans un grand bol, mélanger les miettes de biscuits et le fromage à la crème jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées et que le mélange forme une consistance pâteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits

Fromage à La Crème

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Hacher 8 oz du revêtement de bonbons; incorporer au mélange de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

écorce D'amande

Pâte

Rouler la pâte en boules de 1 pouce; placer la moitié sur chaque plaque à biscuits. Congeler environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit très ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Dans un petit bol allant au micro-ondes, mettre au micro-ondes la moitié de l'enrobage de bonbons de 28 oz restant à feu vif pendant 1 minute 30 secondes; remuer. Continuer à passer au micro-ondes et à remuer à intervalles de 15 secondes jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

écorce D'amande

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Retirer la moitié des boules du congélateur. À l'aide de 2 fourchettes, tremper et rouler chaque boule dans le revêtement; retourner à la plaque à biscuits. Faire fondre le reste du revêtement de bonbons; tremper les boules restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

écorce D'amande

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Rouler

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Dans un sac en plastique de congélation refermable de 1 litre, placer les pépites de chocolat et l'huile; sceller le sac. Micro-ondes à haute température de 35 à 50 secondes, en pressant les copeaux dans un sac toutes les 15 secondes, jusqu'à ce que les copeaux soient fondus et que le mélange soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Frites

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Micro-ondes

Couper la petite pointe du coin inférieur de chaque sac.

Arroser de chocolat sur les truffes. Réfrigérer de 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit bien durci. Conserver couvert au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Truffe

Equipement

Ingrédients

Portion:

1kilogramme

(à partir de deux emballages de 24 oz) enrobage de bonbons à la vanille (écorce d'amande)1paquet

biscuits sandwich à la crème au chocolat (1 lb 2 oz)227Noix de toute sorte (hachées)

emballage fromage à la crème, ramolli 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat semi-sucrées 1(peut être ou écrémé)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Le xérès à la Crème, le Madère et le Prosecco sont d'excellents choix pour les biscuits Sandwich au chocolat. Le Prosecco pétillant sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés, et les notes de noisette de madère correspondent parfaitement aux biscuits aux noix. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.