Trempette Mexicaine à Cinq couches

Name: Trempette Mexicaine à Cinq couches
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 avocats, pelés, dénoyautés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives noires tranchées; 439 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, égouttés et rincés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 2 girofle ail haché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 fraise, décortiquée; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron vert râpé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cheddar faible en gras râpé; 1 Petite oignon haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jalapeños marinés tranchés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 454 Noix de toute sorte (hachées) crème sure sans gras; 1 (peut être ou écrémé) Sauce tabasco; 2 (peut être ou écrémé) assaisonnement pour tacos; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chips de tortilla et crudités, pour servir

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez la trempette mexicaine à cinq couches. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 10 et coûte 1,86 per par portion. Une portion contient 423 calories, 12g de protéines, et 27g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il fonctionne bien comme un hor d'oeuvre à un prix raisonnable pour Le Super Bowl. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez de la coriandre, du cumin moulu, des haricots et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 50%. Essayer Trempette Indienne à 7 couches, Trempette mexicaine à 5 couches, et Trempette Mexicaine à 7 couches pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un robot culinaire, réduire en purée les haricots, l'ail, l'oignon, la coriandre, 2 cuillères à soupe. jus de citron vert, zeste, Tabasco, cumin, sel, poivre et 2 C. à soupe. eau chaude jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Coriandre

Sauce Tabasco

Ail

Poivrer

Haricot

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Incorporer l'assaisonnement à tacos à la crème sure. Dans un grand bol, écraser les avocats jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux. Incorporer l'oignon rouge, 2 C. à soupe. jus de citron vert, sel et poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Mélange D'assaisonnement Pour Tacos

Jus De Citron Vert

Sure

Oignon Rouge

Avocat

Matériel que vous utiliserez

Bol

Sur un plateau, déposer le mélange de haricots, la crème sure, la salsa et le mélange d'avocat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Avocat

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Saupoudrer de cheddar et répartir les olives et les jalapeos sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Olive

Servir avec des chips de tortilla et des crudits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Equipement

Robot Culinaire

Bol

Ingrédients

Portion:

avocats, pelés, dénoyautés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives noires tranchées 439Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, égouttés et rincés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2girofle

ail haché 11 livre de courgettes,

cumin moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 fraise, décortiquée 11 livre de courgettes,

zeste de citron vert râpé 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cheddar faible en gras râpé 1Petite

oignon haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jalapeños marinés tranchés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge haché 454Noix de toute sorte (hachées)

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre 454Noix de toute sorte (hachées)

crème sure sans gras 1(peut être ou écrémé)

Sauce tabasco 2(peut être ou écrémé)

assaisonnement pour tacos 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Chips de tortilla et crudités, pour servir

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Concha y Toro Marques de Casa Concha avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.

Concha et Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir

Couleur rouge profond délicate. Le nez présente des arômes concentrés de fraises et de framboises. La bouche offre une texture raffinée et des saveurs complexes de cerises, de framboises, de réglisse avec une structure remarquable. Se sent si luxuriant, fin et délicat.Ce vin très polyvalent se marie bien avec des viandes blanches telles que le lapin, le porc ou la caille ainsi qu'avec des poissons gras et des crustacés dans des préparations légères et délicates. S'accorde également bien avec les plats asiatiques tels que les sautés et les currys doux.