Trempette Houmous-Aubergines

Name: Trempette Houmous-Aubergines
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 poivre banane, finement coupé en dés; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge pois chiches égouttés; 1 ( aubergines) aubergines pelées et coupées en cubes; 2 (hiver) huile dolive extra vierge, ou plus si nécessaire; 1 gros clou de girofle 1 orange, le zeste; 4 oignons verts, coupés en dés fins; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre, au goût

Besoin d'un hor d'oeuvre sans gluten et végétalien? Trempette Houmous-aubergines pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 98 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 40 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Le Super Bowl. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du sel et du poivre, des pois chiches, des aubergines et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Trempette au Houmous au Poulet de Buffle à 5 ingrédients, Trempette d'Aubergines Fumées, et Trempette d'Aubergines Fumées.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler les aubergines sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et arroser d'huile d'olive. Rôtir jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Aubergine

Propager

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Ajouter l'ail au robot culinaire et tourbillonner jusqu'à ce qu'il soit émincé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter les aubergines et les pois chiches et traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

Aubergine

Ajouter l'huile d'olive dans un jet régulier avec la lame en cours d'exécution, en ajoutant plus au besoin jusqu'à obtenir une consistance de trempage lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Plonger

Verser le houmous dans un bol et incorporer les poivrons et les oignons. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre