Tout Jambalaya

Name: Tout Jambalaya
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) andouille, boyau retiré et coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés dans le jus; 2 entraîneur de pep classé 200-courant céleri haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) poulet à la viande blanche ou noire désossé, sans peau; 397 Noix de toute sorte (hachées) ou récipient en papier bouillon ou bouillon de poulet; 1 1 livre de courgettes, (1/2 paume) poudre de piment foncé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre noir; 1 1 livre de courgettes, (1/3 paume) cumin; 2 (hiver) (une poignée) farine tout usage; 1 feuille de laurier, fraîche ou séchée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Thym frais, haché pour la garniture; 1 poivron vert, haché; 1 baisse Plusieurs sauces piquantes ou 2 pincées de poivre de Cayenne; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge, une fois autour de la poêle; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 1 livre de courgettes, assaisonnement pour volaille (1/3 de palme); 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes crues, déveinées et pelées (demandez une peau facile au comptoir à poisson); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc enrichi; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignons verts hachés, pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, Sauce Worcestershire

Tout Jambalaya pourrait être juste le Créole recette que vous recherchez. Une portion contient 1149 calories, 73g de protéines, et 52g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,36 per par portion. Quelques personnes ont fait cette recette, et 12 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre de chili, du beurre, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz Au Lait en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est exceptionnel. Essayer Jambalaya à un Pot, Jambalaya de Légumes, et Jambalaya pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Placer une grande poêle profonde à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile et le beurre dans la poêle. Couper le poulet en cubes et le placer dans l'huile chaude et le beurre. Faire dorer le poulet 3 minutes, ajouter la saucisse et cuire 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Saucisse

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, le céleri, le poivre, le laurier et le cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Céleri

Poivrer

Oignon

Faire revenir les légumes 5 minutes, saupoudrer de farine sur la poêle et cuire 1 ou 2 minutes de plus. Incorporer les tomates et le bouillon et assaisonner avec le cumin, le piment, l'assaisonnement pour la volaille et le Worcestershire. Porter les liquides à ébullition et ajouter les crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Pour Volaille

Sauce Worcestershire

Légume

Tomate

Crevette

Bouillon

Piment

¼ Cuillère à Café D'origan

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser mijoter les crevettes 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses et fermes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Retirez la casserole du feu et placez-la sur un dessous de plat. Verser le jambalaya dans des bols peu profonds. À l'aide d'une cuillère à crème glacée, placez une boule de riz au centre des boules de jambalaya.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Riz

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Crème Glacée

Bol

Louche

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Saupoudrer les plats de sel, de poivre, d'oignons verts hachés et de feuilles de thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym

Oignons Verts

Poivrer

Sel

Equipement

Poêle

Cuillère à Crème Glacée

Bol

Louche

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

andouille, boyau retiré et coupé en dés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés dans le jus 2entraîneur de pep classé 200-courant

céleri haché 454Noix de toute sorte (hachées)

poulet à la viande blanche ou noire désossé, sans peau 397Noix de toute sorte (hachées)

ou récipient en papier bouillon ou bouillon de poulet 11 livre de courgettes,

(1/2 paume) poudre de piment foncé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel et poivre noir 11 livre de courgettes,

(1/3 paume) cumin 2(hiver)

(une poignée) farine tout usage 1

feuille de laurier, fraîche ou séchée 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Thym frais, haché pour la garniture 1

poivron vert, haché 1baisse

Plusieurs sauces piquantes ou 2 pincées de poivre de Cayenne 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge, une fois autour de la poêle 1( aubergines)

oignon haché 11 livre de courgettes,

assaisonnement pour volaille (1/3 de palme)454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes crues, déveinées et pelées (demandez une peau facile au comptoir à poisson)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc enrichi 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Oignons verts hachés, pour la garniture 11 livre de courgettes,

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Cajun se marie très bien avec l'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Vous pouvez essayer Familia Torres Pazo das Bruxas Albarino. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.