Tourbillons de Figues

Name: Tourbillons de Figues
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 0 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 1 (peut être ou écrémé) peut-on consommer du soda à la crème diététique; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème à température ambiante; 1 grand variétés de champignons; 227 Noix de toute sorte (hachées) figues de mission séchées et molles emballées dans une tasse, pointes dures jetées; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miel doux; 2 (hiver) jus dorange frais; 2 (peut être ou écrémé) zeste dorange frais râpé; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coller du beurre non salé, ramolli; 1 1 livre de courgettes, enrobage de bonbon blanc, facultatif

Les tourbillons de figues sont un végétarien hor d'oeuvre. Cette recette sert 48 et coûte 20 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 63 calories. Cette recette d'Epicurious a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 heures. Un mélange de fromage à la crème, de figues de mission, de cannelle et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 7%. Cette partition est améliorable. Essayer Newtons de Figues Maison, Crostini aux Figues Cuites au Four, et Pain Rapide à la Figue d'Amande Paléo pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans un robot culinaire, mélanger le beurre, le fromage à la crème, le jaune et la vanille jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le mélange de farine et pulser jusqu'à ce que la pâte ne forme qu'une boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Vanille

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Couper la pâte en deux et former chaque moitié en un rectangle d'environ 6 par 2 pouces. Laisser refroidir, enveloppé dans une pellicule plastique, jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Réduire en purée les figues, le miel, le jus, le zeste et la cannelle dans un robot culinaire nettoyé jusqu'à consistance presque lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Miel

Jus

Figue

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Étalez 1 morceau de pâte entre 2 feuilles de papier ciré dans un rectangle de 10 par 8 pouces (environ 1/3 de pouce d'épaisseur), côté long face à vous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Retirez la feuille supérieure de papier ciré et étalez doucement un quart du mélange de figues sur la moitié inférieure de la pâte, en laissant une bordure de 1/4 de pouce. En utilisant du papier ciré comme aide, rouler la pâte, style gelée-rouleau, à mi-chemin, en enfermant le mélange de figues. Retourner la pâte, avec du papier ciré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pâte

Gelée

Rouler

Figue

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Retirez le papier.

Étaler avec un tiers du reste du mélange de figues et rouler de la même manière, pour former une bûche en forme de S. Faites un autre journal. Refroidir les bûches, enveloppées dans du papier ciré, jusqu'à ce qu'elles soient fermes, au moins 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Rouler

Figue

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 375 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper les bûches en croix en tranches de 1/3 pouce d'épaisseur et disposer les tranches d'environ 2 pouces de distance sur des plaques à pâtisserie légèrement beurrées.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée, 12 à 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer sur des racks pour refroidir.

* Les bûches non cuites peuvent être réfrigérées jusqu'à 3 jours.* Les biscuits se conservent, en couches entre des feuilles de papier ciré ou de parchemin, dans un récipient hermétique à température ambiante 1 semaine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®