Tostadas de Pétoncles et d'Avocats

Tostadas de Pétoncles et d'Avocats
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez les Tostadas aux pétoncles et à l'avocat. Une portion contient 141 calories, 2g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 8 et coûte 52 cents par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron vert, du paprika, des chips de tortilla et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 22 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Tostadas de Pétoncles, Ceviche d'Avocat et de Pétoncles, et Salade d'Avocat et de Pétoncles Grillés pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger la coriandre et les légumes verts dans un bol moyen. Couvrir et laisser refroidir jusqu'au moment de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
LégumesLégumes
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Écraser les avocats dans un bol moyen et incorporer le zeste de citron vert, le jus de citron vert et 1/4 de cuillère à café de sel. Couvrir et laisser refroidir jusqu'au moment de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Zeste De Citron VertZeste De Citron Vert
AvocatAvocat
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Mélanger le cumin, le paprika, le poivre de Cayenne et les 1/4 de cuillère à café de sel restantes dans un petit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De CayennePoivre De Cayenne
Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La GarnitureLaitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Saupoudrer les pétoncles des deux côtés du mélange d'assaisonnement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
PétonclePétoncle
5
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter les pétoncles et cuire environ 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce que les pétoncles soient opaques.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PétonclePétoncle
7
Transférer dans une grande assiette.
8
Étaler uniformément le mélange d'avocat réservé sur les chips de tortilla; garnir du mélange de coriandre. Garnir chacun d'une moitié de pétoncles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chips De TortillaChips De Tortilla
CoriandreCoriandre
AvocatAvocat
PétonclePétoncle
PropagerPropager

Equipement

DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi22 m.
Portions8
Score de santé5
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