Tostadas au poulet avec salsa à la mangue

Name: Tostadas au poulet avec salsa à la mangue
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 210 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement nouilles à cuisson rapide et mélange de sauce crème et ciboulette; 6 6 pouces tortillas de maïs (6 pouces); 2 (hiver) gingembre cristallisé finement haché; 8 Noix de toute sorte (hachées) coriandre fraîche hachée; 1 1 livre de courgettes, fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 5 (hiver) jus de citron vert, divisé; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante mangues pelées et coupées en dés; 83 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 1 Petite oignon rouge, haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 poivre serrano, épépiné et émincé; 454 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 6 (hiver) crème sure sans gras

Les tostadas au poulet avec salsa à la mangue pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,87 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 19 g de protéines, 3 g de matières grasses et un total de 240 calories. C'est une recette plutôt bon marché pour les amateurs de cuisine mexicaine. Il vous est présenté par Taste of Home. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la poudre d'ail, des moitiés de poitrine de poulet, de la coriandre et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 59 %, ce qui est solide. Essayez les mini tostadas au poulet et à la mangue, les tostadas au poulet et à la salsa et les tostadas au poulet et à la salsa à l'avocat pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger le jus d'orange, 3 cuillères à soupe de jus de citron vert, la poudre d'ail et le cumin ; ajouter le poulet. Fermer le sac et retourner pour enrober; réfrigérer au moins 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Pitas De Blé Entier 6 Pouces), Coupés En Deux

1/2 Tasse De Fruits à Tartiner 100 % Bleuets

2 Ou 3 Traits De Sauce Piquante (recommandé : Tabasco)

1/4 Livre De Salami Calabrese Tranché, Haché

¼ Cuillère à Café D'origan

Matériel que vous utiliserez

Chocolat Mi-sucré Du Boulanger

Pour la salsa, dans un petit bol, mélanger les mangues, l'oignon, la coriandre, le poivre serrano, le gingembre, la cassonade, le sel et le reste du jus de citron vert. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Serrano

Aubergine, Pelée Et Coupée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)

2 Ou 3 Traits De Sauce Piquante (recommandé : Tabasco)

Environ 3/4 Tasse (3 Onces) De Fromage Pepper Jack Râpé

Mangues Hachées

1 Bâton De Beurre Doux, à Température Ambiante, Coupé En 12 à 16 Tranches

4 Tasses De Bouillon De Crevettes (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

5 Cuillères à Soupe De Lait, Ou Plus Si Nécessaire

Matériel que vous utiliserez

5 Tasses D'eau Froide, Divisées

Égoutter et jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Placer le poulet sur une lèchefrite enduite d'un enduit à cuisson. Faire griller à 4 à 6 po du feu pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 170°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets Chacun) De Gélatine à La Lime, Divisée

Le Zeste D'1 Citron (enlever La Peau Blanche)

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Poêle à Griller

Couper en fines lanières.

Dans une poêle antiadhésive, cuire les tortillas à feu moyen pendant 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Garnir chacun du mélange de salade de chou, du poulet, de la salsa à la mangue et de la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Salade De Chou

Pain Pumpernickel En Tranches épaisses, Facultatif

1 Petite Mangue, Coupée En Petits Dés

1/4 Livre De Salami Calabrese Tranché, Haché

Mangues Hachées

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Coupé En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Equipement

Chocolat Mi-sucré Du Boulanger

5 Tasses D'eau Froide, Divisées

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Poêle à Griller

Coupé En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 2106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

nouilles à cuisson rapide et mélange de sauce crème et ciboulette 66 pouces

tortillas de maïs (6 pouces)2(hiver)

gingembre cristallisé finement haché 8Noix de toute sorte (hachées)

coriandre fraîche hachée 11 livre de courgettes,

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 11 livre de courgettes,

cumin moulu 5(hiver)

jus de citron vert, divisé 21 litre de lait entier, à température ambiante

mangues pelées et coupées en dés 836 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets 1Petite

oignon rouge, haché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1

poivre serrano, épépiné et émincé 454Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau 6(hiver)

crème sure sans gras

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer Laurent-Perrier La Cuvée Brut. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 45 dollars la bouteille.

Laurent-Perrier La Cuvée Brut

Le vin est issu du plus pur jus de raisin et permet à lui seul à Laurent-Perrier d'élaborer "La Cuvée", un champagne d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur obtenue après un long vieillissement dans nos caves. Robe or pâle. De fines bulles nourrissent une mousse persistante. Un nez délicat aux notes d'agrumes frais et de fleurs blanches. La complexité du vin s'exprime dans des notes successives comme la pêche de vigne et les notes de fruits blancs. Un équilibre parfait entre fraîcheur et délicatesse avec des arômes fruités très présents en finale. Ce vin frais et pur est parfait pour l'apéritif. Ses notes d'agrumes et de fruits blancs et son équilibre remarquable soutenu par une subtile effervescence, en font un accompagnement idéal sur les volailles et les poissons les plus fins.