Tortilla au Poulet Jerk

Name: Tortilla au Poulet Jerk
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 1 avocat, tranché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail saucisse de porc non emballée; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piment chipotle, haché grossièrement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 2 poitrines de poulet, coupées en doigts dans le sens de la longueur; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots noirs cuits; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible riz cuit; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 sachet d'épinards frais prélavés; 4 tortillas à la farine fraîche, réchauffées; 1 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ail frais haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce tranches de concombre anglais en demi-lune; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piment de la jamaïque moulu; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis noix de muscade moulue; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauge moulue; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches de jalapeno; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert frais; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible jus dorange frais pressé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible romaine râpée; 4 grand cuillerées de salsa; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 Petite piment scotch bonnet, coupé en petits dés; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 1 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible cheddar blanc râpé; 1 oignon blanc, haché

La Tortilla de recette au poulet Jerk pourrait satisfaire votre envie d'Amérique centrale en environ 1 heure et 15 minutes. Une portion de ce plat contient environ 51g de protéines, 55g de matières grasses, et un total de 1072 calories. Cette recette pour 4 personnes. Pour 4,73 per par portion, cette recette couvre 60% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'oignon, du jus de citron vert, des poitrines de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 82%, ce qui est incroyable. Des recettes similaires sont Saumon Jerk Grillé avec Assaisonnement Jerk Maison et Réflexion sur le Don, Saumon Jerk Grillé avec Assaisonnement Jerk Maison et Réflexion sur le Don, et Saumon Jerk Grillé avec Assaisonnement Jerk Jamaïcain Maison.

Instructions

Préchauffer un gril.

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Dans un bol, faire mariner le poulet dans la marinade Jerk pendant 4 à 5 heures, au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Faire sauter le poulet dans l'huile, à feu vif, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Déposer 1/4 du riz et des haricots sur chaque tortilla. Garnir de poulet cuit et de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Cuit

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Garnitures, Facultatives

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir de laitue râpée, de crème sure, de salsa, d'avocat et de jalapenos.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Dents D'aigre

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Réfrigérer.

Equipement

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

avocat, tranché 12 cuillères à café de poudre d'ail

saucisse de porc non emballée 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piment chipotle, haché grossièrement 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 2

poitrines de poulet, coupées en "doigts" dans le sens de la longueur 4731 lb de Mafaldi frais si possible

haricots noirs cuits 4731 lb de Mafaldi frais si possible

riz cuit 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 sachet d'épinards frais prélavés 4

tortillas à la farine fraîche, réchauffées 13 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

ail frais haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

tranches de concombre anglais en demi-lune 791 lb de Mafaldi frais si possible

oignon vert haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piment de la jamaïque moulu 1Oreos doublement farcis

cannelle moulue 1Oreos doublement farcis

noix de muscade moulue 12 cuillères à café de poudre d'ail

sauge moulue 82 cuillères à soupe de beurre fondu

tranches de jalapeno 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron vert frais 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1771 lb de Mafaldi frais si possible

jus d'orange frais pressé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

romaine râpée 4grand

cuillerées de salsa 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1Petite

piment scotch bonnet, coupé en petits dés 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 13 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron, facultatif 2371 lb de Mafaldi frais si possible

cheddar blanc râpé 1

oignon blanc, haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre blanc

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris

Les Caraïbes se marient très bien avec le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Gris. Vous voudrez opter pour des vins avec un peu de douceur lorsqu'il s'agit de plats caribéens épicés. Servez ces vins frais pour qu'ils soient encore plus rafraîchissants. Le Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.

Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken

Des arômes fumés mènent à une bouche incroyablement soyeuse, salée et articulée; fleur de cerisier et éboulis en ultra haute définition; une délicate pincée de fil de piment en finale n'empiète pas sur la complexité fraîche et aérée. Je ne me souviens pas d'un meilleur millésime de ce vin.