Tortilla au Poulet Jerk

Name: Tortilla au Poulet Jerk
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 1 avocat, tranché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché saucisse de porc non emballée; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 2 poitrines de poulet, coupées en doigts dans le sens de la longueur; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots noirs cuits; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible riz cuit; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 sachet d'épinards frais prélavés; 4 tortillas à la farine fraîche, réchauffées; 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement ail frais haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement piment de la jamaïque moulu; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis noix de muscade moulue; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sauge moulue; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches de jalapeno; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron vert frais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible jus dorange frais pressé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible romaine râpée; 4 grand cuillerées de salsa; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Petite piment scotch bonnet, coupé en petits dés; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible cheddar blanc râpé; 1 oignon blanc, haché

La Tortilla de recette au poulet Jerk pourrait satisfaire votre envie d'Amérique centrale en environ 1 heure et 15 minutes. Une portion de ce plat contient environ 51g de protéines, 55g de matières grasses, et un total de 1072 calories. Cette recette pour 4 personnes. Pour 4,73 per par portion, cette recette couvre 60% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'oignon, du jus de citron vert, des poitrines de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 82%, ce qui est incroyable. Des recettes similaires sont Saumon Jerk Grillé avec Assaisonnement Jerk Maison et Réflexion sur le Don, Saumon Jerk Grillé avec Assaisonnement Jerk Maison et Réflexion sur le Don, et Saumon Jerk Grillé avec Assaisonnement Jerk Jamaïcain Maison.

Instructions

Préchauffer un gril.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Vinaigre De Riz (non Assaisonné)

Dans un bol, faire mariner le poulet dans la marinade Jerk pendant 4 à 5 heures, au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Faire sauter le poulet dans l'huile, à feu vif, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Déposer 1/4 du riz et des haricots sur chaque tortilla. Garnir de poulet cuit et de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Cuit

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Peut Haricots Verts, égouttés

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir de laitue râpée, de crème sure, de salsa, d'avocat et de jalapenos.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

Une Poignée D'olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Dents D'aigre

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Vinaigre De Riz (non Assaisonné)

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Réfrigérer.

Equipement

2 Cuillères à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Vinaigre De Riz (non Assaisonné)

Bonbons Peachie-O

Ingrédients

Portion:

avocat, tranché 11 cuillère à soupe d'origan séché

saucisse de porc non emballée 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 2

poitrines de poulet, coupées en "doigts" dans le sens de la longueur 4731 lb de Mafaldi frais si possible

haricots noirs cuits 4731 lb de Mafaldi frais si possible

riz cuit 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 sachet d'épinards frais prélavés 4

tortillas à la farine fraîche, réchauffées 12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

ail frais haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif 791 lb de Mafaldi frais si possible

oignon vert haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

piment de la jamaïque moulu 1Oreos doublement farcis

cannelle moulue 1Oreos doublement farcis

noix de muscade moulue 11 cuillère à soupe d'origan séché

sauge moulue 82 cuillères à soupe de beurre fondu

tranches de jalapeno 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus de citron vert frais 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasse de fromage à cordes finement tranché 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasse de fromage à cordes finement tranché 1771 lb de Mafaldi frais si possible

jus d'orange frais pressé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

romaine râpée 4grand

cuillerées de salsa 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1Petite

piment scotch bonnet, coupé en petits dés 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

(112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C)2371 lb de Mafaldi frais si possible

cheddar blanc râpé 1

oignon blanc, haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre blanc

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris

Les Caraïbes se marient très bien avec le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Gris. Vous voudrez opter pour des vins avec un peu de douceur lorsqu'il s'agit de plats caribéens épicés. Servez ces vins frais pour qu'ils soient encore plus rafraîchissants. Le Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.

Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken

Des arômes fumés mènent à une bouche incroyablement soyeuse, salée et articulée; fleur de cerisier et éboulis en ultra haute définition; une délicate pincée de fil de piment en finale n'empiète pas sur la complexité fraîche et aérée. Je ne me souviens pas d'un meilleur millésime de ce vin.