Tortelli de Maïs au Beurre d'Estragon

Name: Tortelli de Maïs au Beurre d'Estragon
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre (1 bâtonnet), température ambiante; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible semoule de maïs, pour conserver les pâtes; 836 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO maïs à la crème, bien égoutté (environ 1 1/2 tasse au total); 1 oeuf, pour le lavage des oeufs; 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs (en conserve ou frais); 1 Morceaux de caramel Heath Bar feuilles destragon fraîches hachées; 1 Oreos doublement farcis feuilles destragon fraîches hachées; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/4 tasse de fromage de chèvre; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 Morceaux de caramel Heath Bar argent sans pareils; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse de fromage mascarpone; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché tasse de fromage à cordes finement tranché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé, pour la garniture

Les tortelli de maïs au beurre d'estragon pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 2,27 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 1044 calories, 29g de protéines, et 52g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez du fromage de chèvre, du mascarpone, des feuilles d'estragon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 53%. Essayer Tortelli di Fiore di Zucca (Tortelli de Fleurs de Courge), Tortelli de Castagne : Tortelli de Châtaignier, et Tortelli con la Coda (Tortelli à queues) pour des recettes similaires.

Instructions

Equipement spécial: rouleau à pâtes, coupe-pâtes festonné

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Commencez par étaler la pâte à pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pâtes

Saupoudrer une plaque à pâtisserie de semoule de maïs et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Coupez un morceau de pâte de la boule et formez un rectangle de la taille d'un jeu de cartes. Couvrir le reste de la pâte d'une pellicule plastique jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Rouler le rectangle de pâte à travers le réglage le plus large de la machine à pâtes plusieurs fois jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ensuite, parcourez les paramètres restants jusqu'au réglage le plus fin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Machine à Pâtes

Saupoudrer légèrement la feuille de semoule de maïs, plier doucement, déposer sur la plaque à pâtisserie doublée de semoule de maïs et recouvrir d'une pellicule plastique. Continuez à rouler le reste des pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Ensuite, dans un bol moyen, mélanger le maïs à la crème égoutté, le mascarpone, le fromage de chèvre, l'estragon et le poivre. Mélanger et réserver. Dans un petit bol, battre l'œuf avec 1 cuillère à soupe d'eau et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Maïs à La Crème

Fromage De Chèvre

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

1 Bande De Zeste De Citron

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Pour former les tortelli, placez une feuille de pâtes sur une surface de travail sèche. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie trempé dans le lavage des œufs, badigeonner toute la feuille de pâtes fraîches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

Placez des cuillères à café arrondies (environ 1 once) de la garniture de maïs sur la feuille de pâtes, à environ 2 pouces de distance. Placez délicatement une autre feuille de pâtes sur les monticules, en lissant les poches d'air et en scellant fermement les pâtes autour de la garniture. À l'aide d'un coupe-pâtes festonné (ou d'un couteau tranchant), coupez les pâtes en petits carrés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (3,4 Onces) De Pouding Instantané Au Chocolat JELL-O

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Transférer les Tortelli sur la plaque à pâtisserie garnie de semoule de maïs. Continuez à former les tortelles restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Pour faire le beurre d'estragon: Dans un bol moyen, mélanger délicatement tous les ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Pour servir, déposer le beurre d'estragon dans un grand bol de service. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles flottent, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Égoutter les pâtes, à l'aide d'une grande passoire à mailles ou d'une cuillère à fente, dans le bol avec le beurre à l'estragon. Mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Matériel que vous utiliserez

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Bonbons Peachie-O

Saupoudrer de parmesan et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Placez la farine dans un robot culinaire. Dans un petit bol, battre légèrement les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Bonbons Peachie-O

Ajouter le sel et l'huile d'olive aux œufs et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Huile De Friture, De Préférence De Canola

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Ajouter le mélange d'œufs au robot culinaire. Mélanger les ingrédients en grattant les côtés une ou deux fois. Continuez, avec la machine en marche, jusqu'à ce que le liquide soit uniformément réparti, environ 1 minute. La pâte doit coller ensemble si elle est pincée entre vos doigts. La pâte sera de couleur jaune semoule de maïs. Une partie de la pâte collera ensemble, mais elle ne formera pas une seule boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Retournez la pâte sur une surface légèrement farinée. Presser la pâte en boule et pétrir doucement jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Étalez la pâte à la forme souhaitée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option