Tornades de Bœuf Poêlées

Name: Tornades de Bœuf Poêlées
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". médaillons de filet de boeuf; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 2 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage de chèvre; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile de pépins de raisin; 4 crevettes et veinées Sel et poivre moulu; 4 crevettes et veinées Sel et poivre blanc moulu; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé

Les tornades de bœuf poêlées nécessitent environ 20 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 4,88 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 45g de matières grasses, et un total de 680 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et achetez de l'huile de pépins de raisin, du thym, de la semoule de maïs et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat principal assez cher. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 48%. Ce score est bon. Essayer Bœuf poêlé à l'orange et au piment, Soupe de Bœuf et Nouilles Poêlées, et Filet de Bœuf Poêlé au Romarin pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la polenta: Dans une petite casserole à feu moyen-vif, porter le bouillon à ébullition. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux. Ensuite, incorporez lentement la semoule de maïs et continuez à fouetter pendant tout le processus de cuisson. Cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, 5 à 6 minutes. Ajoutez ensuite le fromage, fouettez à nouveau, puis goûtez et assaisonnez de sel et de poivre. Réserver au chaud jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

20 Fraises Fraîches, équeutées

Chauffer une grande sauteuse à feu vif jusqu'au point de fumer, puis ajouter l'huile; réduire le feu à moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Saupoudrer les steaks, des deux côtés, de sel et de poivre, et les ajouter à la poêle huilée. Saisir les steaks du premier côté pendant 2 minutes, puis retourner et répéter la cuisson pendant 2 minutes supplémentaires. Une fois cuit, éteignez le feu et ajoutez le beurre et le thym. Laisser le beurre dorer, en retournant ou en déposant le beurre sur les steaks pendant le processus, pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer les steaks et laisser reposer 2 minutes. Répartir ensuite la polenta préparée dans les assiettes, garnir de tornades poêlées, puis verser sur le beurre brun et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Polenta Préparée

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement