Tomates Farcies au Boulgour et aux Pignons de Pin

Name: Tomates Farcies au Boulgour et aux Pignons de Pin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible boulgour (de préférence grossier); 6 crevettes et veinées Accompagnement : sauce au yogourt et à lail; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible groseilles séchées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement aneth frais haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement lentilles (de préférence lentilles vertes françaises); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, haché finement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 livre de grosses crevettes U-12; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible lb Bettes à carde ou épinards, tiges jetées et feuilles émincées; 1 kilogramme grosses tomates; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Les tomates farcies au Boulgour et aux pignons de pin sont un végétaliens accompagnement. Cette recette fait 6 portions avec 304 calories, 7g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 2,04 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'oignon, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 86%, ce plat est spectaculaire. Essayer Boulgour aux Pignons de Pin, Salade De Boulgour À La Roquette, Courgettes Et Pignons De Pin, et Hamam Mahshi bi Burghul (Poules de Cornouailles avec Boulgour, Raisins Secs et Pignons de Pin) pour des recettes similaires.

Instructions

Couper et jeter le tiers supérieur des tomates et en retirer l'intérieur (laisser les coquilles intactes pour la farce), en les transférant dans un tamis placé sur un bol pour égoutter l'excès de liquide. Hacher grossièrement la tomate du tamis et réserver pour faire des aubergines braisées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Farce

Tomate

Coquilles De Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Saupoudrer l'intérieur des coquilles de tomates avec 1/2 cuillère à café de sel et égoutter à l'envers sur une grille dans une casserole pendant la préparation de la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Tomate

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser mijoter les lentilles dans 1/2 tasse d'eau dans une petite casserole jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 18 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter dans un tamis, puis rincer à l'eau froide et bien égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Chauffer l'huile dans une casserole épaisse de 5 pintes à feu modéré jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis cuire les pignons de pin en remuant jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Pin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Transférer avec une cuillère à fente sur du papier absorbant pour égoutter.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Cuire l'oignon dans l'huile restant dans la casserole à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit ramolli mais non doré, de 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le boulgour, les bettes à carde, les 3/4 de cuillère à café restantes de sel et de poivre et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les verts soient fanés, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Légumes

Poivrer

Bette

Sel

Ajouter le reste de l'eau de la tasse, puis retirer du feu et laisser reposer, à couvert, jusqu'à ce que le boulgour soit tendre, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Eau

Incorporer les pignons de pin, les groseilles, le persil, l'aneth, le jus de citron, les lentilles, le sel et le poivre au goût. Verser à la cuillère dans les coquilles de tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre