Tofu Cuit au Caramel

Tofu Cuit au Caramel
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le tofu cuit au caramel. Une portion contient 206 calories, 2g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 4 personnes et coûte 52 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin de riz, de l'huile végétale, de l'huile de sésame et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de SippitySup compte 121 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tofu Cuit Rouge aux Champignons, Dîner ce soir: Chou Cuit à Sec avec Tofu et Petits Pois, et Tofu Cuit Lentement dans une sauce Barbecue à l'Ananas.

Instructions

1
Fouetter ensemble le vin de riz, le vinaigre de riz, la sauce soja, l'huile de sésame, l'ail, le gingembre et le sucre jusqu'à dissolution du sucre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De RizVinaigre De Riz
Huile De SésameHuile De Sésame
Vin De RizVin De Riz
Sauce SojaSauce Soja
AilAil
GingembreGingembre
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
2
Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle lourde (de préférence en fonte) à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Déposer les carrés de tofu dans la poêle en une seule couche (ou aussi près que possible d'une seule couche). Faire frire jusqu'à coloration dorée d'un côté, environ 4 minutes.Retournez le tofu et versez immédiatement la sauce; ajoutez les oignons blancs et les piments, si vous les utilisez. La sauce crachera et commencera à caraméliser. Surveillez-le de près et déplacez un peu le tofu pour laisser la sauce passer en dessous. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne un glaçage assez épais enduisant le tofu, environ 4 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon BlancOignon Blanc
PimentPiment
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Servir immédiatement, garni des oignons verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts

Equipement

DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions4
Score de santé0
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