Toasts Spaghetti au Curry, Courge et Pois Chiches

Name: Toasts Spaghetti au Curry, Courge et Pois Chiches
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge pois chiches égouttés; 1 carotte, hachée finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée; 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 2 (peut être ou écrémé) pâte de curry madras ou poudre de curry; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre moulue; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) zeste dorange finement râpé; 30 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pain paysan grillé et graines de citrouille grillées, pour servir; 30 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 kilogramme (à propos de la courge spaghetti, coupée en deux et épépinée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 48 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Cette recette sert 30 personnes. Pour 22 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de zeste d'orange, d'eau, de sel et de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est bon. Essayer Toasts Spaghetti au Curry, Courge et Pois Chiches, Courge Spaghetti Au Curry Saine, et Courge Spaghetti Farcie Au Curry pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Placez la courge spaghetti coupée en deux sur une plaque à pâtisserie et badigeonnez-la de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre noir. Rôtir la courge spaghetti pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre et légèrement dorée par endroits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Courge Spaghetti

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Laisser refroidir légèrement.

Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer le 1/4 de tasse d'huile d'olive restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'oignon et la carotte hachés et cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient juste ramollis, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter la coriandre, le cumin, le poivron rouge écrasé, le zeste d'orange râpé et la pâte de curry et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Pâte De Curry

Zeste D'orange

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

¼ Cuillère à Café D'origan

Ajouter les pois chiches égouttés et l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient très tendres et que le liquide se soit évaporé, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail