Tireurs de Poivrons Rouges Réfrigérés

Les tireurs de poivrons rouges réfrigérés pourraient être la boisson que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 108 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, des tortillas de maïs, des poivrons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est bon. Essayer Soupe de Poivron Rouge et Habanero Réfrigérée, Tireurs de Soupe aux Pois Réfrigérés, et Tireurs de Soupe aux Pois Réfrigérés pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive.
Ajouter les poivrons, l'ail, l'oignon et une pincée de sel. Couvrir et cuire à feu modérément doux jusqu'à ce que les poivrons soient ramollis, 8 minutes. Incorporer la pâte de tomate, l'eau et le bouillon et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les poivrons soient très tendres, environ 10 minutes.
Transférer la soupe dans un mélangeur et réduire en purée. Assaisonner de sel et de poivre et réfrigérer environ 1 heure, jusqu'à ce qu'il soit légèrement refroidi.
Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer un pouce d'huile végétale jusqu'à ce qu'elle brille.
Ajouter les lanières de tortilla et les faire frire à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Égoutter et saupoudrer avec le fromage.
Servir avec la soupe réfrigérée dans des verres à liqueur.