Tiramisu I

Name: Tiramisu I
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 15
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer finement haché; 2 (hiver) 2 pincées de clou de girofle moulu; 6 oeufs séparés; 30 biscuits au doigt de dame; 454 Noix de toute sorte (hachées) fromage mascarpone; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement café fort infusé, température ambiante; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 3 (hiver) sucre blanc

Tiramisu I nécessite environ 4 heures du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 344 calories. Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 15 personnes. 33 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du chocolat doux-amer, du sucre, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 26%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tiramisu Classique Et Tiramisu Chocolat-orange sans Café, Tiramisu, et Tiramisu.

Instructions

Dans un grand bol à mélanger, battre les jaunes d'œufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient jaune clair, 1 minute. Incorporer le mascarpone, l'eau-de-vie et la vanille jusqu'à consistance lisse. Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes, mais pas secs. Incorporer les blancs d'œufs au mélange de mascarpone.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Mascarpone

Jaune D'oeuf

Vanille

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol à Mélanger

Trempez rapidement les doigts de dame, un à la fois, dans du café refroidi et disposez-les dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Utilisez 15 biscuits pour couvrir le fond du plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Demoiselles

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Café

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Étalez la moitié du mélange de mascarpone sur la croûte de biscuits et saupoudrez le chocolat sur le dessus. Répétez les couches de biscuits et de fromage trempées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte Aux Biscuits

Mascarpone

Chocolat

Fromage

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Propager

Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et réfrigérer 4 heures ou toute la nuit avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Equipement

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

chocolat doux-amer finement haché 2(hiver)

2 pincées de clou de girofle moulu 6

oeufs séparés 30

biscuits au doigt de dame 454Noix de toute sorte (hachées)

fromage mascarpone 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

café fort infusé, température ambiante 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 3(hiver)

sucre blanc

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.