Tilapia Grillé avec Vinaigrette Citron Basilic

Name: Tilapia Grillé avec Vinaigrette Citron Basilic
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) câpres égouttées; 3 (hiver) basilic frais haché, divisé; 2 gousses dail émincées; 3 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de tilapia chacun)

Tilapia grillé avec Vinaigrette au Citron et Basilic prend à peu près 25 minutes du début à la fin. Cette recette pour 4 personnes. Pour 3,34 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 231 calories par jour, 34g de protéines, et 10g de matières grasses. Cela fonctionne bien comme plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitif régime. Cette recette de Taste of Home nécessite des filets de tilapia, du basilic, de l'huile d'olive et du jus de citron. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est parfait pour Le 4 Juillet. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 76%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tilapia Grillé avec Vinaigrette Citron Basilic pour Deux, Tilapia Poêlé Avec Vinaigrette Au Chou Frisé Et Citron, et Côtelettes de Porc Grillées Citron-Basilic avec Orzo Citron-Basilic.

Instructions

Pour la vinaigrette, dans un petit bol, fouetter le jus de citron, 2 cuillères à soupe de basilic, l'huile d'olive, l'ail, les câpres et le zeste de citron; réserver 2 cuillères à soupe pour la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Vinaigrette

Colorant Alimentaire En Pâte Ou Liquide Vert, Jaune, Bleu Et Rouge

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

1 Orange, Le Zeste

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Saupoudrer les filets de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Badigeonner les deux côtés des filets avec le reste de la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide d'une pince à long manche, frottez sur la grille du gril pour enrober légèrement. Griller, à couvert, à feu moyen ou griller 4 po. du feu pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Badigeonner de vinaigrette réservée et saupoudrer du reste de basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Equipement

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

câpres égouttées 3(hiver)

basilic frais haché, divisé 2

gousses d'ail émincées 3(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 1(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de tilapia chacun)

Vin recommandé: Pinot Noir, Mousseux, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le Pinot Noir, le vin mousseux et le Pinot Grigio sont mes meilleurs choix pour le Tilapia. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Château Ste. Michelle Riesling avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.

Château Ste. Michèle Riesling

Notre Riesling de la vallée du Columbia est un assemblage de Riesling de toute la vallée du Columbia de Washington. Notre objectif est de créer un Riesling rafraîchissant, savoureux et moyennement sec millésime après millésime. Le vin offre des arômes et des saveurs de pomme croquantes avec de subtiles notes minérales. C'est notre "Riesling de tous les jours" qui est un plaisir à boire et facile à assortir avec une variété d'aliments.