Tikka de Poulet au Raita de Concombre

Name: Tikka de Poulet au Raita de Concombre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 1 Oreos doublement farcis 1 jalapeno frais entier; 5 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre frais émincé; 3 gousses dail émincées; 1 Oreos doublement farcis cardamome moulue; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 Oreos doublement farcis masse au sol; 1 Oreos doublement farcis noix de muscade moulue; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 6 crevettes et veinées Quartiers de citron, oignon rouge émincé et coriandre hachée, pour servir; 6 crevettes et veinées Raita au Concombre; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt au lait entier nature; 1 kilogramme poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 1/2 po; 1 Oreos doublement farcis curcuma; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale mélangée à 1 cuillère à soupe de moutarde chinoise; 6 crevettes et veinées Huile végétale, pour le gril

La recette de Poulet Tikka au Raitan de concombre est prête en environ 45 minutes et est certainement un exceptionnel sans gluten option pour les amateurs de cuisine indienne. Ce plat principal a 506 calories, 38g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,16 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du raita au concombre, du curcuma, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cardamome moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Cardamome en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tikka De Poulet Au Raita De Concombre, concombre raita, comment faire du concombre raita / raita s, et Poulet Tandoori Au Raita Au Concombre.

Instructions

Faire tremper six brochettes de bambou de 12 pouces dans de l'eau tiède pendant 30 minutes. Enfilez le poulet sur les brochettes et placez-le dans un plat allant au four en verre peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Brochette

Sur une planche à découper, utilisez le côté d'un grand couteau pour écraser l'ail, le gingembre et le sel en une pâte. Dans un bol, fouetter la pâte avec le yogourt, l'huile de moutarde, le jus de citron, le cumin, le macis, la muscade, la cardamome, le curcuma, le poivre de cayenne et le poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Jus De Citron

Huile De Moutarde

Cardamome

Curcuma

Poivre De Cayenne Moulu

Ail

Gingembre

Muscade

Yogourt

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Masse Au Sol

Sel

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Couteau

Fouetter

Bol

Verser la marinade sur le poulet; retourner pour enrober. Couvrir et réfrigérer pendant 3 à 4 heures, en retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Poulet Entier

Allumez un gril. Huiler légèrement la grille. Faire griller le poulet à feu moyen pendant environ 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Servir avec les quartiers de citron, l'oignon rouge, la coriandre et la Raita au concombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Oignon Rouge

Coriandre

Concombre

Raita

Equipement

Plaque De Cuisson En Verre

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

saucisse de porc non emballée 1Oreos doublement farcis

1 jalapeno frais entier 5Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre frais émincé 3

gousses d'ail émincées 1Oreos doublement farcis

cardamome moulue 2Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 1Oreos doublement farcis

masse au sol 1Oreos doublement farcis

noix de muscade moulue 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus de citron frais 6crevettes et veinées

Quartiers de citron, oignon rouge émincé et coriandre hachée, pour servir 6crevettes et veinées

Raita au Concombre 2Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1771 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt au lait entier nature 1kilogramme

poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 1/2 po 1Oreos doublement farcis

curcuma 1181 lb de Mafaldi frais si possible

huile végétale mélangée à 1 cuillère à soupe de moutarde chinoise 6crevettes et veinées

Huile végétale, pour le gril

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien se marie très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Veltliner Hofer Gruner (1 litre) avec une note de 4, 1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.