Thon Glacé au Balsamique

Name: Thon Glacé au Balsamique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) steaks de thon (environ 3/4 pouce dépaisseur); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 1 (peut être ou écrémé) fécule; 4 (peut être ou écrémé) (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts tranchés en diagonale; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir grossièrement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce soja à faible teneur en sodium; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Le Tunan glacé au balsamique est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 4 portions. Pour 6,01 $ par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 271 calories, 40g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la sauce soja, du vinaigre balsamique, du bouillon de poulet sans sodium et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est génial. Essayer Steaks de Thon Glacés au Balsamique, Steaks de Thon Glacés au Balsamique, et Salade de Thon Balsamique pour des recettes similaires.

Instructions

Placer une poêle à griller recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Saupoudrer de poivre et de sel sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Poisson

Sel

Placer le poisson dans une poêle à griller; cuire 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le degré de cuisson soit moyen-rare ou désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Retirer du feu.

Mélanger le bouillon, le vinaigre, le sucre, la sauce soja et la fécule de maïs dans une petite casserole. Porter à ébullition; cuire 1 minute en remuant constamment. Verser le glaçage sur le poisson; garnir d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Amidon De Maïs

Sauce Soja

Vinaigre

Bouillon

Vitrage

Sucre

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Equipement

Poêle à Griller

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

steaks de thon (environ 3/4 pouce d'épaisseur)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)1(peut être ou écrémé)

fécule 4(peut être ou écrémé)

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts tranchés en diagonale 1(peut être ou écrémé)

poivre noir grossièrement moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce soja à faible teneur en sodium 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.